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台州市玉环县充分发挥协管员作用 为餐饮监管添砖加瓦

放大字体  缩小字体 时间:2014-10-31 13:09 来源:浙江省食药监局 原文:
核心提示:今年以来,玉环局积极探索餐饮监管新思路,充分发挥基层食品安全协管员来源渠道网络化的优势,使其充分融入餐饮监管队伍,为全面开展餐饮监管工作夯实基础。

    今年以来,玉环局积极探索餐饮监管新思路,充分发挥基层食品安全协管员来源渠道网络化的优势,使其充分融入餐饮监管队伍,为全面开展餐饮监管工作夯实基础。

    一是提高协管技能。通过对协管员的业务知识培训,强化协管员对餐饮监管工作的责任意识,使其掌握餐饮监管的基础知识和基本技能。同时,通过与执法人员一起检查,每月定期巡查不少于2次,并填写巡查记录,重点把好证、人、物、票、环五个方面。在实践工作中努力提高协管员的综合素质和协管技能,更好的把理论知识运用到餐饮监管的实践中,当好餐饮监管工作的助手。

    二是延伸监管触角。通过分区域聘请社区协管员等形式,充分发挥协管员的社会联系面广、基层情况了解多的优势,将群众反映的热点、难点问题和日常巡查中所发现的餐饮安全隐患,及时建立记录台账,向当地政府或食药监管部门做实时反馈,实现对问题解决的可追溯管理。截止目前,共收到基层社区搜集的各类信息100多条,进一步扩大横向举报投诉渠道,为查处餐饮安全违法违规案件提供了大量有效案源线索。同时,按照玉环局统一安排部署,参与夜排档整治6次和早餐整治10次,主动配合开展联合执法,并对相关情况跟进协调处理,对小餐饮整规工作进行实地验收,层级督查,有序推进。

    三是形成监管合力。通过基层协管员的融入监管,餐饮监管实施力度明显加大,积极研究当前工作中出现的新情况、新问题,做到信息共享、资源共享、责任共担,探索建立长效监管机制,充分发挥行政执法、企业自律、社会监督三位一体食品安全监管体系作用。各镇、街道协管员每年组织开展不少于2次的食品安全知识、法律法规宣传活动,深入村、社区、家庭,为广大群众讲解食品安全相关常识,引导人民群众充分认识饮食安全理性消费,提高防范意识,及时消除食物中毒隐患。

日期:2014-10-31
 
 地区: 台州市 浙江
 行业: 餐饮
 标签: 食品安全 监管 餐饮
 科普: 食品安全 监管 餐饮
 
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