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徐州市铜山区局联合街道办事处开展小餐饮专项检查

放大字体  缩小字体 时间:2014-10-29 09:22 来源:江苏省食药监局 原文:
核心提示:近日,徐州市铜山区局联合辖区内的新区办事处、铜山办事处对城区范围内的小餐饮开展指导、督促、检查。检查内容包括前厅后厨卫生状况,从业人员健康证持证情况,三防措施的使用情况,消毒保洁及进货验收情况等。
    为积极配合全国卫生城市创建工作,规范辖区内小餐饮业的经营管理,建立长效监管机制,切实保障百姓饮食安全,近日,徐州市铜山区局联合辖区内的新区办事处、铜山办事处对城区范围内的小餐饮开展指导、督促、检查。检查内容包括前厅后厨卫生状况,从业人员健康证持证情况,三防措施的使用情况,消毒保洁及进货验收情况等。检查发现,大部分餐饮店经营较为规范,但仍有不少小餐饮店存在店外经营,垃圾收集、泔水收集设施较简陋,没有封闭,污垢多,防蝇设施不全,设施维护不到位等。针对检查情况,执法人员当场下达整改通知书,要求限期整改,切实提高辖区餐饮服务单位的管理服务水平。
日期:2014-10-29
 
 地区: 徐州市 江苏
 行业: 食品检测 餐饮
 标签: 卫生 检查 小餐饮 消毒
 科普: 卫生 检查 小餐饮 消毒
 
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