台州市椒江区 “六个度”开展餐饮整治行动成效显著

    近阶段，椒江局不断深入开展辖区内小餐饮提升整治工作，坚持“六个度”，全面推荐辖区内小餐饮整治工作。

    一是保持整治热度。专门成立小餐饮整治行动领导小组，先后召开全局动员部署工作会议6次，认真制定实施方案，分片区设立责任人，将小餐饮监管责任落实到岗到人。

    二是把握宣传高度。在海门、白云、下陈等8个街道召开小餐饮店业主专项培训会议8场次，培训1200多人次，讲明创建国家级卫生城市的积极意义，详细讲解餐饮规范要求，并要求限期落实到位。

    三是扩大巡查广度。针对早餐店、小吃店、面馆、大排档等餐饮店的营业时间差异，主动将巡查时间延伸至早7:00和晚20:00，将不同类型的餐饮店全部纳入巡查范围，做到餐饮创卫“一家不漏”。

    四是增加检查宽度。依据《创国卫餐饮评分表检查项目具体要求》，从防蝇设施、控烟工作、室内环境、卫生制度等八个项目对餐饮店面进行量化评分，严格对照要求进行检查整治。

    五是加大整治力度。对于有证但未达到要求的小餐饮店，在现场指导的基础上要求限期整改；限期未整改的，加大处罚力度予以现场立案处罚。联合各街道对无证小餐饮店以坚决取缔。截止目前，现场指导餐饮店800多家，警告处罚78家，行政罚款2家，取缔无证餐饮店38家。

    六是提升整改速度。对现场检查不合格给予警告处罚的餐饮单位，根据整改的难易程度，依据相关法律法规将整改期限从3日减少至1日，缩短整改时间，加快创卫进度。