序号 |
样品名称 |
生产经营单位名称 |
生产日期(批号) |
型号规格 |
采样地点 |
采样时间 |
检验项目 |
实测值 |
标准值 |
检验报告单编号 |
1 |
薯粉 |
桥南金源食杂 |
/ |
/ |
贺家山子弟学校食堂 |
2014.4.23 |
甲醛次硫酸氢钠 山梨醇 苯甲酸 柠檬黄 日落黄 |
未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140138B |
2 |
豆脐 |
常德市玉洁豆制品厂 |
2014.5.14 |
散 |
常德旺达物业服务有限公司 |
2014.5.14 |
甲醛次硫酸氢钠 山梨醇 苯甲酸 柠檬黄 日落黄 |
未检出 未检出 未检出 未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140198A |
3 |
腊肉 |
青阳阁湘西北腊货店 |
/ |
散 |
武陵区柳成府文化茶艺中心 |
2014.5.6 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 3 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140173A |
4 |
腊肉 |
自制 |
/ |
散 |
湖南金龙玉凤集团酒店管理有限公司武陵大道饭店 |
2014.5.8 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 9 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140186A |
5 |
香干 |
龙港巷菜市场孙峰 |
2014.5.15 |
散 |
湖南省烟草公司常德市公司 |
2014.5.15 |
甲醛次硫酸氢钠 柠檬黄 日落黄 |
未检出 未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140209A |
6 |
桃花香米 |
桃花源桃花大米厂 |
/ |
20KG/袋 |
桃源桃花源镇聚贤农家乐餐馆 |
2014.4.23 |
铅mg/kg 镉mg/kg |
<0.1 0.2 |
≤0.2 ≤0.2 |
CDSP20140145A |
7 |
香米 |
广益粮油棉有限公司 |
/ |
|
西洞庭金凤完小 |
2014.3.25 |
铅mg/kg 镉mg/kg |
<0.1 0.1 |
≤0.2 ≤0.2 |
CDSP20140128B |
8 |
大米 |
鼎城韩公渡镇罗家铺米厂 |
/ |
|
西洞庭管理区望洲完小 |
2014.3.25 |
铅mg/kg 镉mg/kg |
<0.1 0.1 |
≤0.2 ≤0.2 |
CDSP20140128B |
9 |
腊肉 |
自制 |
/ |
/ |
共和酒店 |
2014.3.4 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 0.53 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140091B |
10 |
红薯粉 |
北纺菜市场 |
/ |
散 |
柳叶湖肖伍铺完小 |
2014.2.18 |
甲醛次硫酸氢钠 柠檬黄 日落黄 |
未检出 未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140099B |
11 |
红薯粉 |
石门易家渡思龙粉丝厂 |
/ |
散 |
西洞庭管理区龙泉完小 |
2014.3.25 |
甲醛次硫酸氢钠 柠檬黄 日落黄 |
未检出 未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140119B |
12 |
南瓜馒头 |
常德澜韵君庭滙餐饮有限责任公司 |
20140505 |
散 |
常德澜韵君庭滙餐饮有限责任公司 |
2014.5.5 |
甲醛次硫酸氢钠 铝的残留量mg/kg |
未检出 24 |
不得检出 ≤100 |
CDSP20140170A |
13 |
豆鼓 |
自制 |
20140520 |
750G |
渔樵村刘海家宴餐馆 |
20140521 |
亚硝酸盐mg/kg |
5 |
≤20 |
CDSP20140212B |
14 |
桂鱼 |
青阳阁菜市场庄超秦 |
2014.6.3 |
/ |
常德市八百里大酒店有限责任公司 |
2014.6.3 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140239A |
15 |
花螺 |
澧县宏卫市场谭少军 |
2014.6.3 |
散 |
常德市八百里大酒店有限责任公司 |
2014.6.3 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140240A |
16 |
带子 |
广州市黄沙海鲜市场 |
2014.5.9 |
散 |
武陵区龙港路小海豚酒店 |
2014.5.9 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140192A |
17 |
鲍鱼仔 |
广州市黄沙海鲜市场 |
2014.5.9 |
散 |
武陵区龙港路小海豚酒店 |
2014.5.9 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140191A |
18 |
泥鳅 |
常蒿路菜市场 |
/ |
/ |
武陵区燕子窝餐馆 |
20140522 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140228B |
19 |
田螺肉 |
北纺菜市场 |
/ |
/ |
武陵区燕子窝餐馆 |
20140522 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140229B |
20 |
鳝鱼 |
农户 |
/ |
/ |
好景家园 |
20140522 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140225B |
21 |
河虾 |
农户 |
/ |
/ |
好景家园 |
20140522 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140224B |
22 |
刺身三文鱼 |
长沙马王堆海鲜市场 |
/ |
1000G |
柳叶情渔民新村海鲜酒店 |
20140514 |
五氯苯酚钠 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140203B |
23 |
红烧肉 |
自制 |
|
750G |
好景家园 |
20140522 |
亚硝酸盐mg/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
8 80 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 ≤30000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140226B |
24 |
卤猪蹄 |
自制 |
2014.5.21 |
散 |
武陵区闻湘悦小吃店 |
2014.5.21 |
亚硝酸盐mg/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
5 200 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 ≤80000 ≤150 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140214A |
25 |
肉粽子 |
自制 |
2014.5.26 |
散 |
武陵区闻湘月特色小吃店 |
2014.5.26 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
120 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤50000 ≤110 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140237A |
26 |
原味粽子 |
自制 |
2014.5.26 |
散 |
武陵区闻湘月特色小吃店 |
2014.5.26 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
1800 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤50000 ≤110 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140236A |
27 |
腊肉 |
青阳阁菜市场李英桃 |
/ |
散 |
常德市食博汇餐饮服务有限公司 |
2014.5.12 |
感官 亚硝酸盐mg/kg |
正常 7 |
正常 ≤30 |
CDSP20140196A |
28 |
红烧肉 |
自制 |
2014.5.14 |
散 |
常德旺达物业服务有限公司 |
2014.5.14 |
克伦特罗 莱克多巴胺 |
未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 |
CDSP20140197A |
29 |
肉包子 |
自制 |
2014.5.8 |
散 |
湖南金龙玉凤集团酒店管理有限公司武陵大道饭店 |
2014.5.8 |
甲醛次硫酸氢钠 铝mg/kg |
未检出 73 |
不得检出 ≤100 |
CDSP20140185A |
30 |
鲜猪肉 |
武陵区燕芳鲜肉经营部 |
2014.6.9 |
散 |
常德市第三中学 |
2014.6.9 |
克伦特罗 莱克多巴胺 |
未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 |
CDSP20140245A |
31 |
盒饭1(茎豆炒排骨、莴笋叶) |
自制 |
2014.6.9 |
散 |
常德外国语学校 |
2014.6.9 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
2700 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤100000 <30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140248A |
32 |
盒饭2(排骨炒木耳、包菜) |
自制 |
2014.6.9 |
散 |
常德外国语学校 |
2014.6.9 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
2700 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤100000 <30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140249A |
33 |
鹅掌排骨火锅 |
自制 |
2014.6.18 |
散 |
常德市食博汇餐饮服务有限公司 |
2014.6.18 |
亚硝酸盐mg/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
2 1900 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 ≤30000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140272A |
34 |
海绵蛋糕 |
自制 |
2014.6.18 |
散 |
湖南文理学院三食堂 |
2014.6.18 |
黄曲霉毒素ug/kg 甲醛次硫酸氢钠 |
未检出 未检出 |
≤5 不得检出 |
CDSP20140271A |
35 |
肉松蛋糕 |
自制 |
2014.6.18 |
散 |
湖南文理学院三食堂 |
2014.6.18 |
黄曲霉毒素ug/kg 甲醛次硫酸氢钠 |
未检出 未检出 |
≤5 不得检出 |
CDSP20140270A |
36 |
腊肉 |
自制 |
/ |
散 |
常德市八百里大酒店有限责任公司 |
2014.6.3 |
感官 亚硝酸盐mg/kg |
正常 6 |
正常 ≤30 |
CDSP20140238A |
37 |
酥油饼 |
自制 |
2014.6.24 |
散 |
武陵区湘月圆餐馆 |
2014.6.24 |
黄曲霉毒素ug/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
未检出 110 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤5 ≤1500 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140282A |
38 |
卤鸡腿 |
自制 |
2014.6.3 |
散 |
常德市第七中学 |
2014.6.3 |
亚硝酸盐mg/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
4 2700 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 ≤80000 ≤150 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140241A |
39 |
牛筋火锅 |
自制 |
2014.6.13 |
散 |
常德紫东大酒店有限责任公司 |
2014.6.13 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
160 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140266A |
40 |
上海青 |
甘露寺农贸市场 |
/ |
250G×3 |
常德共和酒店有限责任公司 |
20140623 |
农药残留 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140275B |
41 |
鸡肉串 |
褚城元和东食品有限公司 |
20140419 |
50G×20 |
武陵区传家小吃店 |
20140610 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
120 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140256B |
42 |
奥尔良烤翅 |
山东荣华食品集团有限公司 |
20140429 |
40G×24 |
肯德基常德滨湖公园店 |
20140610 |
亚硝酸盐mg/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
5 2200 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 ≤50000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140260B |
43 |
煎炸后食用油 |
/ |
/ |
250ML×3 |
迈湘有限公司人民路餐厅 |
20140610 |
酸价mg/g |
0.1 |
≤5 |
CDSP20140253B |
44 |
刀拍黄瓜 |
自制 |
20140623 |
250G×4 |
常德共和酒店有限责任公司 |
20140623 |
大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
<30 未检出 未检出 未检出 |
≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140277B |
45 |
橙汁 |
自制 |
20140610 |
250ML×3 |
武陵区传家小吃店 |
20140610 |
柠檬黄g/kg 日落黄g/kg 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
未检出 未检出 80 <30 未检出 未检出 未检出 |
0.05 0.09 ≤500 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140255B |
46 |
煎炸后食用油 |
/ |
/ |
250ML×3 |
肯德基常德滨湖公园店 |
20140610 |
酸价mg/g |
0.2 |
≤5 |
CDSP20140258B |
47 |
腊肉 |
自制 |
/ |
750G |
秦人湾餐馆 |
20140522 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 3 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140216B |
48 |
腊肉 |
自制 |
/ |
750G |
好景家园 |
20140522 |
亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
2 未检出 未检出 未检出 170 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤30 不得检出 不得检出 不得检出 ≤30000 ≤90 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140227B |
49 |
红薯片 |
自制 |
20140520 |
750G |
渔樵村刘海家宴餐馆 |
20140521 |
酸价mg/g 过氧化值g/100g |
1 0.03 |
≤5 ≤0.25 |
CDSP20140210B |
50 |
包子 |
自制 |
/ |
/ |
柳叶湖美味炒码粉馆 |
2014.4.24 |
酸价mg/g 过氧化值g/100g 菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
1 0.03 100 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤5 ≤0.25 ≤1500 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140150B |
51 |
鸡翅 |
上海福喜食品有限公司 |
20140412 |
50G×15 |
迈湘有限公司人民路餐厅 |
20140610 |
克伦特罗 莱克多巴胺 |
未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 |
CDSP20140251B |
52 |
盐菜 |
自制 |
/ |
750G |
武陵区樱花酒店 |
20140522 |
亚硝酸盐mg/kg |
3 |
≤20 |
CDSP20140222B |
53 |
坛子豆角 |
自制 |
/ |
750G |
武陵区樱花酒店 |
20140522 |
亚硝酸盐mg/kg |
4 |
≤20 |
CDSP20140221B |
54 |
盐菜 |
自制 |
20140520 |
750G |
渔樵村刘海家宴餐馆 |
20140521 |
亚硝酸盐mg/kg |
10 |
≤20 |
CDSP20140213B |
55 |
米锅巴 |
自制 |
20140520 |
750G |
渔樵村刘海家宴餐馆 |
20140521 |
酸价mg/g 过氧化值g/100g |
1 0.01 |
≤5 ≤0.25 |
CDSP20140211B |
56 |
野生小花菇 |
青阳阁干货市场 |
/ |
750G |
美景柳叶情酒店 |
20140514 |
农药残留 |
未检出 |
不得检出 |
CDSP20140204B |
57 |
牛肉浇头 |
自制 |
2014.4.25 |
散 |
常德市德山聚香源小吃店 |
2014.4.25 |
苏丹红 罗丹明B |
未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 |
CDSP20140157A |
58 |
生猪肉 |
水溪菜市场(毛) |
2014.4.22 |
散 |
桃源县桃花源镇留贤酒店 |
2014.4.23 |
克伦特罗 莱克多巴胺 |
未检出 未检出 |
不得检出 不得检出 |
CDSP20140141A |
59 |
腊肉 |
该食堂 |
/ |
散 |
常德市委党校食堂 |
2014.3.28 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 0.1 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140127A |
60 |
香肠(咸味) |
常德湘西北友良卤腊制品加工厂 |
/ |
散 |
常德鸿志中等职业技术学校食堂 |
2014.3.6 |
感官 亚硝酸盐mg/kg 日落黄 柠檬黄 胭脂红 |
正常 24 未检出 未检出 未检出 |
正常 ≤30 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140088A |
61 |
207大米 |
湖南省汉寿县酉港镇明燕米业有限公司 |
/ |
25KG/袋 |
西湖中心小学食堂 |
2014.3.11 |
铅mg/kg 镉mg/kg |
<0.1 0.2 |
≤0.2 ≤0.2 |
CDSP20140096A |
62 |
碱水棕 |
自制 |
20140524 |
750G |
武陵区闻相兰小吃店 |
20140526 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
60 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤50000 ≤110 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140232B |
63 |
肉粽 |
自制 |
20140524 |
750G |
武陵区闻相兰小吃店 |
20140526 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
550 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤50000 ≤110 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140233B |
64 |
红枣粽 |
自制 |
20140524 |
750G |
武陵区闻相兰小吃店 |
20140526 |
菌落总数cfu/g 大肠菌群mpn/100g 沙门氏菌 金黄色葡萄球菌 志贺氏菌 |
550 <30 未检出 未检出 未检出 |
≤50000 ≤110 不得检出 不得检出 不得检出 |
CDSP20140234B |
09/09 19:18