金华市节前检查食品安全

    9月28日，金华市副市长胡国强带领市食安办、市市场监管局、市公安局、市农业局、市卫生局、市质监局等部门负责人检查国庆节前食品安全工作，市政府副秘书长韦炜陪同检查。此次检查目的是以点促面，推动《关于做好国庆节节日期间食品安全工作的通知》要求的落实，推进食品安全措施的落实，确保广大市民过一个祥和、欢乐的国庆节。

    胡国强一行先后检查了婺城区新农村饭店、金华市海华乳业有限公司、婺城区喜乐多副食品超市、秋滨农贸市场。这次检查不看前台看后厨，不坐会议室看车间，不看货架看台帐，不看表面看质量。在婺城区新农村饭店，胡国强走到烹饪操作间、储藏室、冷菜间，仔细察看进货台账、食料期限、操作程序，并对餐具的消毒、泔水的处理提出要求。

    在金华市海华乳业有限公司，胡国强详细察看了原料的来龙去脉，并对如何把牢检测关、保质期限提出要求。在婺城区喜乐多副食品超市临期商品销售专区，胡国强强调，城乡结合部是外来务工人员的聚集地，也是不安全食品藏身出售的主要部位，绝不能把假冒伪劣食品坑害广大务工人员。在秋滨农贸市场检测室，胡国强要求提高食品检测的针对性和有效性。

    对这次督查中发现的问题，各监管部门和各业主单位负责人都表示要按照职能整改到位。胡国强强调：“食品行业，无论是生产、流通，还是餐饮，都是良心行业，企业主要自律，要有信誉，赚良心钱。像手洗干净再做饭一样，自觉净化自己的心灵后，方可从事食品行业。”