一是加强宣传教育。充分利用主题班会、广播、橱窗、专栏、校园网络等平台,加强食品安全教育,大力宣传食品安全知识。今秋开学以来,各校组织各类食品安全专题70余场(次),制作专栏460余版,印发宣传资料3万余份。
二是完善管理机制。强化校园食品安全管理,建立食品卫生安全管理、食堂大宗物品配送、食品原料登记留样、责任追究等规章制度8个;进一步完善学校食品卫生安全责任制、事故倒查制度和突发事件应急处理预案等,细化分工,明确责任,形成完善的管理机制体系。
三是加强排查整治。区教委、食药监局等相关部门加强联动,利用开学工作检查对全区所有学校进行拉网式大排查,重点突出对学校食堂、超市、自备水源、供水设施、食堂蓄水池等进行食品安全隐患的排查,对查找出来的问题要求限期整改,并不定期开展暗访,确保整改到位,规范安全。
四是强化责任追究。明确校长为学校食品安全第一责任人,具体从业人员为直接责任人。对学校食品安全管理不到位、安全意识淡薄,导致学校发生食品安全事故,严格实行责任倒查制,按照从严、从重、从快的原则,追究相关责任人责任,造成重大安全事故的,将相关责任人移送司法机关处理。