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金华市磐安县疏堵并举 开展景区餐饮食品安全预警检查

放大字体  缩小字体 时间:2014-09-26 11:34 来源:浙江省食药监局 原文:
核心提示:近日,为营造良好的景区餐饮消费环境,保障“十一”黄金周期间游客饮食安全,磐安拉网式排查景区餐饮经营户,及时发现并消除食品安全隐患。

    近日,为营造良好的景区餐饮消费环境,保障“十一”黄金周期间游客饮食安全,磐安拉网式排查景区餐饮经营户,及时发现并消除食品安全隐患。

    严格许可准入,严查《餐饮服务许可证》持有情况、从业人员岗前健康检查情况,对证照已过期的要求立即补办,同时,要求每一家经营户签订《餐饮食品安全责任书》,督促经营者守法经营、规范经营,提高责任意识。加强分类指导,对不同规模、不同业态的餐饮服务提供单位开展不同的行政指导,长期在景区及其周边从事餐饮服务的单位且有整改条件的,督促其立即改善经营条件;对短期不具备整改条件但积极配合整改的,给予一定的过渡期限。责令限期整改,结合小餐饮动态等级评定工作,对照标准开展检查,对发现的防蝇防鼠措施不到位、餐具消毒工作未跟上等问题及时发放责令改正通知书,要求限期整改,提高监管有效期。目前,磐安已对辖区景区及周边的57家餐饮服务单位开展了检查,共发放责令改正通知书21份。

日期:2014-09-26
 
 
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