为了解市民膳食结构变化情况，进一步补充国家食物消费基础数据库，自9月中旬起，乳山正式启动居民食物消费量调查工作。
近日，笔者在乳山市疾病预防控制中心获悉，作为山东省居民食物消费量的调查点之一，乳山市本次调查的内容包括饮料和饮料酒、水产品和肉类。
市疾控中心相关工作人员介绍，调查可为今后开展居民各类食品消费状况调查、掌握消费信息和各类影响因素，构建我省乃至全国居民各类食品消费信息数据库，提供经验和基础性的资料。此外，本次调查还为深入开展食品中有害物质的健康风险评估，以及提出具有针对性的风险管理控制措施建议，提供科学依据。（童俏）
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