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哈密市卫生监督所开展全市餐饮具消毒企业卫生检查工作

放大字体  缩小字体 时间:2014-09-18 15:09 来源:哈密市人民政府网 原文:
核心提示:为加强哈密市餐饮具集中消毒企业的卫生管理,规范生产经营行为,近日,哈密市卫生监督所对辖区内4家餐饮具集中消毒企业进行了监督检查。

    为加强哈密市餐饮具集中消毒企业的卫生管理,规范生产经营行为,近日,哈密市卫生监督所对辖区内4家餐饮具集中消毒企业进行了监督检查

    本次监督检查严格按照《中华人民共和国传染病防治法》、《消毒管理办法》、《餐饮具集中单位卫生监督规范》等法律规定,从各餐饮具消毒企业功能区布局、工艺流程、卫生设备、产品标签、从业人员卫生、包装情况、销售记录等方面进行了全面检查。市卫生监督所执法人员针对监督检查中发现:部分企业已消毒的餐饮具储放未离地、离墙10厘米以上;餐饮具独立包装上标注的餐饮具消毒日期或保质期限等内容有缺失;存放废弃物的垃圾桶未加盖密闭;防蝇设施不能正常使用;个别工作人员未取得有效的健康合格证明等问题。针对上述问题,执法人员立即下发了卫生监督意见书,责令限期整改,并于八月初进行复查。

    餐饮具集中消毒单位的监管是卫生监督的一项重点工作,哈密市卫生监督所将加强同工商、食品药品监督管理局等部门的沟通和协作,形成监管合力,切实加强餐饮具消毒单位的监管力度,让消费者用上放心餐饮具。

日期:2014-09-18
 
 
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