2014年9月15日-18日,食品安全标准知识培训班在长沙举办。培训班由国家卫生计生委食品司主办,国家食品安全风险评估中心、湖南省卫生计生委卫生监督局承办。卫生计生委食品司张旭东处长主持会议,卫生计生委食品司张志强副司长、徐娇副处长,食品风险评估中心王竹天主任助理,湖南省卫生计生委龙开超副主任出席了会议。来自31个省、自治区、直辖市卫生计生委(卫生厅局)、新疆生产建设兵团卫生局100余位学员参加了培训。
此次培训为期4天,由国家卫生计生委办公厅、卫生和计划生育监督中心、食品风险评估中心以及部分省份的专家对食品安全法规和标准体系、新食品原料管理、风险监测和评估、食源性疾病监测、食品安全地方标准管理和企业标准备案、食品安全标准跟踪评价与宣传等方面内容进行系统的培训。培训班采用学员分组的形式,鼓励学员积极提问和交流,以生动活泼的形式达到培训效果。