进入8月,生猪价格继续上涨。监测数据显示:上一周天津市生猪价格每公斤15.07元,比前一周每公斤上涨了0.1元左右,生猪价格开始走向“8时代”(每斤8元)。由于受到生猪价格上涨的影响,白条猪售价也在上涨。7月上旬,塘沽金元宝市场白条猪售价每公斤17.5元,昨天每公斤上涨到20元;7月上旬,环渤海绿色农产品物流交易中心白条猪每公斤售价19元,而19日售价则上涨到了每公斤20元。
畜牧专家分析,目前生猪售价上涨的原因众多:今年春节前后一些生猪饲养基地仔猪死亡,而补栏又不及时,使当前生猪存栏、出栏数量减少;一些饲养基地母猪存栏量减少,使其产能下降;由于很长一段时间生猪价格持续低迷,迫使一些散户退养。另外,近期饲料价格的上涨,也进一步推升了生猪价格的涨势。畜牧专家预测,由于生猪饲养的人工、饲料价格上涨,加之天气转凉,市民对猪肉的消费量增加,预计后期生猪价格不会立即下跌,反而会震荡上涨。但考虑到生猪屠宰加工企业库存量较为充足等其他综合因素,预计生猪价格后期的上涨幅度不会太大。