2013年四季度,罐头产品省级监督抽查共抽检全省166家企业生产的罐头产品197批次,合格197批次,合格率为100%。其中,抽查椰果罐头、芦笋罐头等果蔬类罐头产品104批次,抽查丁香鱼罐头、午餐肉罐头等畜禽水产罐头60批次,抽查八宝粥等其他罐头33批次。
检验结果表明,我省罐头产品生产企业能从原辅料、生产卫生环境、过程控制、检验等环节进行较严格的质量控制,较好地保障食品质量安全。
省食品药品监督管理局将继续加强食品监督抽查工作,督促食品生产经营企业落实主体责任,强化监管措施,推动我省食品质量的稳步提升。同时,公布本次抽查的质量合格产品及企业名单,引导消费者消费。
附件: 罐头产品质量抽查合格企业名单