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湖北省食药监局2014年儿童食品抽检信息

放大字体缩小字体时间?014-06-03 09:31 来源：湖北省食药监局 原文:
核心提示：为切实加强儿童食品监管，严格规范儿童食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童食品质量安全水平?013?月至2014??省食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食品专项整治行动，并抽检生产、流通和消费领域儿童食品1366批次，抽检显示：合格食?350批次，合格率98.8%、/div>
　　为切实加弹a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_425.html' class='zdbq' title='儿童食品相关食品资讯' target='_blank'>儿童食品 监管，严格规范儿?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品生产经营行为，防范和消除儿童食品安全隐患，不断净化我省儿童食品市场，提升儿童 食品质量安全水平?013?月至2014???a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3727.html' class='zdbq' title='食品药品监督管理局相关食品资讯' target='_blank'>食品药品监督管理局在全省范围内开展儿童食?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2433.html' class='zdbq' title='专项整治相关食品资讯' target='_blank'>专项整治行动，并 抽检生产?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4055.html' class='zdbq' title='流通相关食品资? target='_blank'>流這/a>和消费领域儿童食?366批次，抽检显示：合格食?350批次，合格率98.8%、/div>
　　专项整治期间，抽检的儿童食品种类包括：膨化食品、油炸食品、烘焙食品、乳制品、糖果制品、饮料、果冻、饼干等，既抽检了预包装食品，也抽检了散装食品和现场制售食品；抽检地域包括：武汉、宜昌、荆州、荆门、十堰、襄阳、随州、孝感、黄石、黄冈、鄂州、咸宁、潜江、仙桃、天门等17个市州，涵盖了大中小城市、县区、乡镇、城乡结合部；抽检场所包括：中小学校、幼儿园及其周边，儿童游乐场所及周边，各类快餐店，农村和城乡结合部，食品生产企业、食品批发市场、超市、集贸市场、食品零售门店等、/div>
　　一、抽检基本情况
　　抽检膨化食品121批次，检验项目为：酸价、过氧化值、羰基价、铅、铝、黄曲霉毒素B1，菌落总数、大肠菌群。经检验，合格114批次，合格率94.2%；其?批次大肠菌群项目不合格，3批次铝残留量超标?批次过氧化值项目不合格、/div>
　　抽检油炸食品90批次，检验项目为：铝、酸价、过氧化值、羰基价、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、丁基羟基茴香醚、二丁羟基甲苯、特丁基对苯二酚、菌落总数、大肠菌群。经检验，合格88批次，合格率97.8%。其?批次大肠菌群项目不合格，1批次糖精钠项目不合格、/div>
　　抽检焙烤食品229批次，检验项目为：酸价、过氧化值、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、铝、丙酸钙、脱氢乙酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌计数。经检验，合格225批次，合格率97.8%；其?批次菌落总数项目不合格，3批次铝残留量超标、/div>
　　抽检乳制?75批次，检验项目为：脂肪、蛋白质、非脂乳固体、酸度、黄曲霉毒素M1、铅、总砷、总汞、铬、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、酵母、霉菌、三聚氰胺等。经检验，全部合格、/div>
　　抽检糖果制品131批次，检验项目为：糖精钠、甜蜜素、合成着色剂、二氧化硫残留量、铅、铬、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，全部合格、/div>
　　抽检饮料486批次，检验项目为：铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，全部合格、/div>
　　抽检果冻54批次，检验项目为：可溶性固形物、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、合成着色剂、铅、铬、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌。经检验，全部合格、/div>
　　抽检饼干80批次，检验项目为：酸价、过氧化值、水分、铅、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫残留量、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数。经检验，合格77批次，合格率96.2%；其?批次菌落总数项目不合格、/div>
　　二、存在主要问题及处理措施
　　抽检中发现不合格食品16批次，主要涉及膨化食品、焙烤食品、饼干、油炸食品。不合格项目主要有微生物、铝的残留量、二氧化硫残留量、过氧化值、糖精钠，没有发现违法添加非食用物质和严重食品污染问题。具体情况如下：
　　一是部分焙烤食品和膨化食品铝残留量超标；二是饼干、焙烤食品中菌落总数等微生物项目超标；三是部分油炸食品违规使用甜味剂糖精钠；四是个别膨化食品理化指标过氧化值项目不合格、/div>
　　针对上述不合格食品，省食品药品监督管理局已经加大监管力度，责成不合格食品生产企业所在地尽快核实，责令生产企业实施召回，销售者做出下架处理，对不合格食品作销毁处理。对违法食品生产经营者，按照〉a href="//www.sqrdapp.com/law/show-186186.html" target="_blank"> 食品安全泔/strong>》有关要求开展后处理工作。同时，省食品药品监管局要求，全省食品药品监督管理部门要高度重视，对已经发现的问题要做到四个必须、五不放?rdquo;，即企业存在严重违法行为的；必须停产整顿；整改未达到要求的，必须吊销生产许可证；对违法企业和责任人，必须依法进行处罚，宁重无轻；对涉嫌犯罪人员，必须依法移交公安机关；查处企业违法行为时，要做到原料来源、产品流向未查清的不放过；问题产品未召回处理的不放过；不法企业未受到惩处不放过；企业管理和监管措施整改不到位的不放过；案件警示教育没有做的不放过、/div>
　　儿童食品抽检不合格食品信息汇总表

序号

被抽检单位

抽检产品名称

规格型号

生产日期/批号

抽检结果

不合格项目名?/p>

1

汉川市祥和超币/p>

小米锅巴膨化食品

100g/袊/p>

20130817

不合栻/p>

大肠菌群

2

安陆西亚和美丽宝广场有限公司

卧龙酒鬼锅巴（传统香辣味（/p>

98g/袊/p>

20130813

不合栻/p>

过氧化倻/p>

3

安陆西亚和美丽宝广场有限公司

228克老丁锅巴

228g/袊/p>

20131001

不合栻/p>

大肠菌群

4

咸安区横沟桥鄂商平价超市

烤薯世家（醇香原味）

109g/袊/p>

20130804

不合栻/p>

大肠菌群

5

黄石世纪阳光商贸管理有限公司

孜然锅巴

100g/袊/p>

20130821

不合栻/p>

大肠菌群

6

随州市第一中学院内宿舍旁个人经营宋莈/p>

北京酥（膨化食品）（芝麻甜味（/p>

130g/袊/p>

20131014

不合栻/p>

糖精钟/p>

7

武汉元祖食品有限公司水果湖店

红蛋（糕点）

68g/监/p>

20131028

不合栻/p>

菌落总数

8

武汉武商连饭连锁有限公司孝感交通路量贩庖/p>

锅巴条（鲜辣味）

108g/袊/p>

20130702

不合栻/p>

铝的残留野/p>

9

周玉良（襄阳（/p>

韧性饼干（绿豆味）

150g/ 非夹心韧性饼幱/p>

20130929

不合栻/p>

菌落总数

10

武汉中商平价超市连锁有限责任公司孝感分店

奇味饼干果蔬呲/p>

680g/ 非夹心酥性饼幱/p>

20131007

不合栻/p>

菌落总数

11

黄石九亿食品有限责任公司

香脆薯条（香葱味（/p>

散称

20140208

不合栻/p>

铝的残留野/p>

12

十堰吉丰食品有限公司

芝麻杠/p>

500g/袊/p>

20140319

不合栻/p>

铝的残留野/p>

13

湖北久康食品有限公司

葱油桃酥

散称

20140309

不合栻/p>

铝的残留野/p>

14

鄂州市航天食品厂

航天食品（长条状（/p>

400g/匄/p>

20140407

不合栻/p>

铝的残留野/p>

15

江陵县熊河镇荆洪北路 彭继龘/p>

蛋心圆糕炸/p>

散称

20140409

不合栻/p>

铝的残留野/p>

16

广源食品集团股份有限公司

韧性饼干（大红枣味（/p>

150g/袋、非夹心普通型韧性饼幱/p>

20140401

不合栻/p>

菌落总数
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2014-06-03.html">2014-06-03
地区９/font>湖北中国
行业９/font>休闲食品食品检浊/font>食品储运
标签９/font>食品质量安全流這/font>食品食品药品监督管理局专项整治食药监局监管儿童食品抽检
科普９/font>食品质量安全流這/font>食品食品药品监督管理局专项整治食药监局监管儿童食品抽检
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