英国食品标准局(FSA)近日公布了修订版英格兰《食品操作规范法规》(Food Law Code of Practice),为当局在官方管理食品经营场所的方法上提供了指导。目前的英格兰食品操作规范法规于2014年4月6日生效。
守则的主要变化包括:
?明确了用于分级和分类食品经营场所的干预频率的描述;
?减少对实施良好管理控制的食品经营场所的干预频率,把更多的关注用于持续或严重不符合规范的企业;
?对目前受到FSA和地方当局的双重管控的一小部分食品经营场所,减少对其执行重复性管理。