新西兰乳业农场减少导致乳品价格上涨

    食品伙伴网讯 据商务部消息，新西兰地产协会统计显示，2013年第四季度新西兰共有554个农场出售，同比增长20%.而成交价格则有所下降，每公顷平均成交价格从最高的1.89万新元下降到1.15万新元。

    由于出售的农场用途多被改变，其中放牧物业只占43%,而且多数放牧的是肉用牛羊，乳业农场只占22%,这一情况导致牛奶价格随着农场成交量上升而上涨，目前牛奶销售价格已平均上涨了11%.新西兰农民联合会预计，随着近年来园艺市场发展兴旺，很多交易的农场用于园艺产品生产，这将进一步降低乳制品的供应量。