一、抽检概况
近期，广州市工商局委托法定检验机构对全市商场、超市等流通环节销售的含乳婴幼儿配方谷粉等含乳食品进行了抽样检验，涉及市面上同类产品的主要品牌，检验项目包括标签、能量、蛋白质、脂肪、不溶性膳食纤维、碳水化合物、灰分、水分、维生素A、维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、生物素、维生素C、钙、磷、铁、碘、钠、铅、无机砷、硝酸盐、亚硝酸盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、黄曲霉毒素B1、脲酶定性、三聚氰胺、钾、锌、阪崎肠杆菌、纳他霉素等。共计抽取样品33批次。经检验，实物质量合格33批次，实物质量合格率为100%。
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食品类别 |
抽取样品 批次 |
实物质量 合格批次 |
实物质量 合格率 |
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含乳食品 |
33 |
33 |
100% |
二、消费提示
广州市工商局提醒消费者购买乳制品及含乳食品时注意：
一是查看标识标注。注意产品外包装标识标注是否齐全。包装上必须标明：产品名称、配料表、净含量、产品标准号、生产日期、保质期或保存期、储存条件、制造者或经销者的名称和地址。婴幼儿配方乳粉的标签除了标注一般的标识内容外，还应有：营养成分表、适用人群及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。
二是检查包装密封完整。完好的包装是食品质量稳定、不被污染的重要保证，消费者购买食品时尽量选购包装完好的食品，如发现包装缺失、破损、漏气均不要购买。
三是购买后尽快食用。食品包装一旦打开，应尽量在短期内食用完毕。尤其在南方春季潮湿、夏季炎热，细菌繁殖速度也加快。
四是注意食品的贮存条件。部分乳制品及含乳食品需要在2-6℃中冷藏贮存，购买该类食品时，尽量选择贮存在冷藏专柜中销售的地方购买。
地区：
![商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见（商服贸发[2024]46号）](http://file1.www.sqrdapp.com/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
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