2013平a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3721.html' class='zdbq' title='广州相关食品资讯' target='_blank'>广州市质量技?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4654.html' class='zdbq' title='监督相关食品资讯' target='_blank'>监督局对本市生产领埞a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1737.html' class='zdbq' title='水产相关食品资讯' target='_blank'>水产制品进行了本年度?3批日帷a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3843.html' class='zdbq' title='抽样检验相关食品资? target='_blank'>抽样检骋/a>,共抽取10家企业生产的10批次产品、/div>
本次抽查的依据为:GB 2733-2005〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/7129.html" target="_blank">鲜、冻动物性水产品卫生标准》、GB/T 23497-2009〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/18786.html" target="_blank">鱿鱼东/a>》、GB 2760-2011〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/28220.html" target="_blank">食品安全国家标准食品添加剂使用标凅/a>》、GB 28050-2011〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/28220.html" target="_blank">食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》、SC/T 3302-2010〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/7/28562.html" target="_blank">烤鱼牆/a>》、GB 2762-2012〉a href="//www.sqrdapp.com/down/standard/sort/3/34189.html" target="_blank">食品安全国家标准食品中污染物限量》等标准及国家相关规定和要求。动物性干制水产品的检验项目为:铅、无机砷、铝、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、二氧化硫、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球、副溶血性弧菌)、标签(含GB 28050规定的格式检验);其他水产加工品的检验项目为:铅、无机砷、甲基汞、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、山梨酸、苯甲酸、脱氢乙酸、吊白块、标签(含GB 28050规定的格式检验)、/div>
本次抽查10批次样品,经检验不合格3批次,不合格产品发现率为30.0%,剔除纯标签不合格,实物质量不合格1批次,实物质量不合格产品发现率为10.0%。不合格项目为:标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表9br />
食品安全知识:
食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者、/div>
消费建议
水产加工品具有高蛋白、低脂肪、美味可口、风味独特等优点,是沿海地区人民喜爱的传统产品之一,生产工艺较为简单,生产企业以小型居多,由于小型企业的局限性,容易出现卫生质量问题。消费者购买时要注意:
- 企业标准里不写保质期可以吗?
- 标签可以只有工厂代码吗?
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