本次抽样检验依据为GB/T 22699-2008《膨化食品》、GB 7718-2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050-2011《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》等标准及国家相关规定和要求。膨化食品的检验项目:标签、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、胭脂红、苋菜红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯、铝、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群、致病菌(沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌)。
本次抽查13批次样品,经检验不合格1批次,不合格产品发现率为7.7%,剔除纯标签不合格,未检出实物质量不合格产品,实物质量不合格产品发现率为0。不合格项目为标签。不合格产品名称、生产企业、生产日期及不合格项目见下表:
序号 |
产品名称 |
商标 |
规格型号 |
生产日期或批号 |
标称生产单位 |
标称生产单位地址 |
不合格项目 |
标准值 |
实测值 |
1 |
卜卜星(香辣风味膨化食品) |
卜卜星 |
|
|
广州市卜卜星食品科技有限公司 |
广州高新技术产业开发区神舟路768号自编四栋一、二楼 |
标签 |
能量单位标注不规范(标注为“KJ”)。 |
食品安全知识:
食品标签是消费者了解产品最直接的工具。食品标签标注的内容不规范、不完善,会误导消费者。
消费建议:
1、薯类食品包括魔芋精粉、魔芋粉、马铃薯片等。消费者在选购时,可以根据自己的口味和喜好,到正规的商店购买知名品牌的产品,产品最好要有包装袋,并注意产品的标签标识,不要购买无QS标志、无厂名厂址、无生产日期和保质期的产品。
2、膨化食品普遍具有高油脂、高热量、高盐等特点,食用时注意以下几点:打开包装闻一下产品的气味是否正常,应没有刺鼻的哈喇味,外观没有霉变,口感应松脆;不宜长期过多食用。