濮阳市工商行政管理局第四季度流通环节食品抽检情况的公告_其他_权威发布_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

　　2013年第四季度，濮阳市工商局委托法定检浊�/a>机构对全市的商场、超市、批发市场、集贸市场�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品店等销售的调味�?/a>�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4016.html' class='zdbq' title='酒类相关食品资讯' target='_blank'>酒类�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2466.html' class='zdbq' title='糕点相关食品资讯' target='_blank'>糕点�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_824.html' class='zdbq' title='火锅底料相关食品资讯' target='_blank'>火锅底料�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_766.html' class='zdbq' title='花生相关食品资讯' target='_blank'>花生制品共抽�?4个批次样品进行检验。最终检测结果显示，合格54批次，不合格10批次，合格率84.4%。现尅�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_225.html' class='zdbq' title='抽检相关食品资讯' target='_blank'>抽检情况公告如下９�/div>

　　一、本次监督抽查结枛�/div>

　　依据国家现行相关标准�?2个批次火锅底料的总固形物、食盐、酸价、过氧化值、脂肪、蛋白质、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、苏丹红、罗丹明B等项目进行了检验，合格22个批次，合格�?00%、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?8个批次花椒、辣椒制品含水量、铅、铜、砷、干燥失重、食盐、蛋白质、酸价、过氧化值、脂肪、大肠菌群、苏丹红、罗丹明B等项目进行了检验，合格18个批次，合格率为100%、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?1个批次的花生制品的水分、蛋白质、脂肪、二氧化硫、菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值、铅、总砷、菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母进行了检验，合格4批次，不合格7批次，合格率�?6.4%。主要不合格项目为：菌落总数、大肠菌群、霉菌、酵母、脂肪不合格、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?个批次调味品的干燥失里�/div>

　　食盐、总氮、氨基酸态氮、可溶性无盐固形物、其他氮、不挥发酸、呈味核甘酸二纳、谷氨酸钠、透光率、菌落总数、大肠菌群、山梨酸及其钾盐、苯甲酸及其钠盐等项目进行了检测，合格5批次，合格率�?00%、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?个批次糕点的水分、蛋白质、脂肪、总糖、酸价、过氧化值，菌落总数、大肠菌群等项目进行了检测，合格0批次，合格率�?%。主要不合格项目为：菌落总数、大肠菌群不合格、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?个批次纯净水的色度、臭和味、肉眼可见物、pH值、氰化物、高锰酸钾耗氧量、电导率、氯化物、混浊度等项目进行了检测，不合�?批次，合格率�?%。主要不合格项目为：PH值，电导率，高锰酸钾消耗量不合格、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?个批次酒类的酒精度、总酸、总酯、固形物、净含量、甲醇、己酸乙脂、铅、氰化物等项目进行了检测，合格3批次，合格率�?00%、�/div>

　　依据国家现行相关标准�?个批次食用油的色泽、气味、水分及挥发物、透明度、不溶性杂质、酸值、过氧化值、含皂量、烟点、冷冻试验、加热试验、铅、总砷等项目进行了检测，合格2批次，合格率�?00%、�/div>

　　截止目前，濮阳市工商局未收到不合格食品生产经营企业提出异议的报告，已依法对销售不合格食品的经营单位开展立案查处及整改工作、�/div>

　　二、不合格原因分析