食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,台湾地区"食药署"23日称,预计将先后实施添加物成分标示、复配添加物查验登记规定。然而业内人士对此称,执行难度较大。
台湾"食药署"称,香料等添加物应该标示成分,这是去年食管法修订的新规定,食药署日前预告实施细节,相关业者认为香料复方配方是机密,向卫福部、食药署说明执行有些难度,卫福部认为可以讨论云端标示复方成分的弹性作法。
他说,这次食管法再次修订,拟规定复配食品添加物须查验登记,卫福部约需花30年而非立委要求的2年才能做完查验登记,举例来说,豆浆变成豆腐的添加物也要查验登记,否则就不能卖豆腐,然而执行起来有些难度。