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贵州质监局发布关于2013年第六批食品质量监督抽查腌腊肉制品抽检结果公告(黔质技监公告[2013]34号)

放大字体  缩小字体 时间:2014-01-17 09:19 来源:贵州省质监局 原文:
核心提示:我局在全省范围内组织开展了腌腊肉制品产品质量监督抽查。抽检10家企业16批次产品,6家小作坊6批次产品,共计抽检22批次,合格18批次,平均合格率为81.8%。
  为贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》,加强我省生产加工环节腌腊肉制品产品质量安全监管,近期,我局在全省范围内组织开展了腌腊肉制品产品质量监督抽查。抽检10家企业16批次产品,6家小作坊6批次产品,共计抽检22批次,合格18批次,平均合格率为81.8%。现将具体抽查结果予以公布。
 
  抽检指标
 
  酸价、过氧化值、铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、酸价、合成着色剂、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、(盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布它林、马布特罗、溴布特罗)
 
 
 
  贵州省质监局
 
  2013年12月27日
日期:2014-01-17
 
 
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