据德国媒体报道,由于农产品减产和世界市场需求的增长,导致过去两年以来德国的食品价格大幅上涨,一些食品的价格涨幅惊人。
据德国联邦统计局数据,自2011年10月到今年10月份,德国的食品价格平均上涨了7.6%,而同期的居民消费价格指数平均涨幅仅为3.3%。此间价格上涨最多的为水果(+13.1%)、蔬菜(+10.5%)和肉类及其制品(9.0%)。
统计数据表明,2013年10月份同比价格涨幅最为惊人的食品包括:马铃薯(+28.6%)、黄油(+28.0%)、奶酪(+24.4%)、甜杏仁(+24.0%)、洋葱和大蒜(+23.8%);高温灭菌牛奶(+19.9%)、鲜奶(+18.9%)、液态奶油(+18.7%)。苹果(+16.6%)和橄榄油(16.4%)的同比价格涨幅也都超过了15%。同比价格涨幅超过5%的食品还包括:葡萄酒(+7.9%)、加工马铃薯及其制品(+7.7%)、面粉(+7.0%)、牛肉(+6.8%)等。10月份德国猪肉的价格同比上涨了+3.6%。
与去年同期相比,今年10月份价格明显下降的食品有:番茄(-13.8%)、黄瓜(-13.8%)、植物和动物油脂(-10.6%)、淀粉及其制品(-4.8%)、糖(-3.3%)、调味料(-1.4%)、绿茶(-0.7%)和植物黄油(-0.2%)等。
德国农民协会的分析认为,造成上述食品价格大幅上涨的主要原因,主要是由于自然灾害导致了农产品欠收,其次世界上人口大国如俄罗斯及多数亚洲国家的市场需求的增加。