食品伙伴网讯 据外媒报道，由于价格和民众喜好转变，今年1到8月，印度取代泰国成为新加坡第一大稻米供应国，印度米在其国内占有率升至约32%,高于泰国的30%。
据报道，1998年到2011年，泰国一直是新加坡最大的稻米供应国，占新加坡进口米的比例超过50%,不过到2012年泰国米的比例下降到35.3%.
取而代之的是较便宜的印度米，根据新加坡政府部门的统计，今年1到8月新加坡从印度进口了9万2865吨的米，占进口米的比例约32.9%,泰国米则约8万5816吨，比例为30.4%.
印度米可以取代泰国米成为新加坡进口米的主要来源有几方面的原因，专家指出，印度米较为便宜是期中的一个方面，2011年泰国水灾后，泰国政府以高于市价的价格收购稻米，造成泰国米出口价格上涨。
另一个原因是消费者喜好转变，进口商指出，新加坡人现在吃米吃得较少，对米的要求就不那么讲究，而且愈来愈多的外国人涌进新加坡，米食消费习惯也不同。
进口商也指出，因为各项生活成本上涨，消费者自然而然会转向比较便宜的稻米。
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