研究显示美国小学生饮食、运动习惯趋向健康

    食品伙伴网讯  据外媒报道，《小儿科期刊》（Pediatrics）日前刊登最新医学研究报告指出，现今美国6到10年级的学童，较10年前同龄孩子吃更多蔬菜、运动更多，且较少看电视。

    该项研究历时8年，从2001至2002学年度，全美各地就读6到10年级学童当中抽样选出1万4500人作为研究对象，接着于2005至2006学年度再选出9200名学童、2009至2010学年度选出1万1000名青少年作为研究对象。

    研究人员针对学童们日常生活的饮食内容、运动习惯以及看电视、玩电动游戏、上网时间进行分析。

    统计结果显示，每隔4年一次的抽样调查，呈现出美国学童运动时间呈现逐渐增长的趋势。不过，若以种族区分，西班牙裔学童参与体能运动的意愿，比白人学童来得低。

    研究人员也发现，不管是上学日子或周末假日，美国学童看电视的时间都比过去缩短，但如今男孩比女孩看电视时间长，非洲裔、西班牙裔青少年看电视的时间也超过白人青少年。

    对比10年前，研究人员发现，如今美国学童较过去吃更多水果与蔬菜，糖果与含糖饮料的摄取量整体而言也下降，但非洲裔青少年仍比其他族裔青少年摄取较多的糖份与含糖饮料。

    原文链接：<http://www.huffingtonpost.com/2013/09/16/childhood-obesity-kids-healthier-_n_3922637.html>