从2011年开始，味精市场在市场需求以及国家相关政策的双重因素下掀起全面洗牌，一些中小厂家无力继续开工，纷纷转向购买大包装后分装经营。而且，由于玉米价格一路走高，致使味精企业的利润受到一定的压缩。同时，工信部今年要求淘汰的味精落后产能28.5万吨，比2012年增幅在99.3%。经销商突然发现，原本热闹的味精市场突然只剩下十多个品牌。面对终端客户的需求，经销商该如何选择味精合作企业？近日，笔者通过市场调查走访了云南昆明和广东珠海市场，两位当地经销商与阜丰集团合作的经历令人深思。

　　昆明：伴随经销商做大做强

　　2007年，龙经理开始和阜丰集团建立合作关系。当时，龙经理的公司规模还不大，而阜丰集团也刚刚走上扩充产能、规模发展的道路不久。2006年底，位于内蒙古的工厂投产，大大增强了阜丰集团的竞争力。龙经理告诉笔者，散装味精“福瑞”是当时的主销产品，以大包装为主，初期一个月走量只有三四百吨。后来，龙经理通过出国考察缅甸市场发现，当地人的生活习惯类似于热带地区，喜欢吃凉菜和烧烤，喜欢吃辣椒，对增鲜调味品有着很高的需求度，尤其是味精。临近的越南同样如此，瞄准这一市场，龙经理在阜丰集团的支持下大力拓展外贸市场，销售量和销售额连年实现两位数增长，也使阜丰集团在东南亚地区开拓出一片新的市场。通过与阜丰的合作，龙经理的公司也从一个中等规模的商贸公司发展到大型现代化商贸企业。

　　珠海：互相信赖赢得市场份额

　　与昆明龙经理相比，珠海经销商黄经理与阜丰集团的合作时间更早。以“福瑞”为开端，从最初的年销售额几十万元到几千万元，黄经理向笔者感慨阜丰集团发展速度之快。合作初期，珠海当地一家味精企业非常强势，阜丰集团和黄经理采取了化整为零、各个击破的战略。起初，黄经理先与一些小型酱油厂合作，将“福瑞”味精供给他们做生产原料。在流通市场，通过提升服务质量和增加促销手段慢慢争取二批商和终端客户。经过几年的坚持，当地的味精品牌由于在原材料方面失去了竞争优势，其过高的价格也成为劣势，最终搬离珠海，原来的市场份额一下子被“福瑞”占领。据黄经理介绍，阜丰集团非常信任合作伙伴，只要经销商肯付出努力，绝不会主动更换经销商，多年来在珠海只有黄经理一家操作市场，并且给了他我很大的自由度。而黄经理的回报是将“福瑞”打造为当地场最成熟的味精品牌，尤其是在大流通市场，其销量稳居首位。

　　再获中国轻工百强称号彰显整体实力

　　今年6月21日，“中国轻工业百强企业颁奖盛典暨企业家高峰论坛（2013）”在北京举行，大会向社会各界隆重发布“2012年度中国轻工业百强企业”荣誉榜单。阜丰集团继去年以第69名的成绩进入“2011年度中国轻工业百强企业”之后，今年再次入选，位列2012年度中国轻工业百强企业第62名，较去年上升7个名次。

　　作为主办方，中国轻工业联合会本着严谨、科学、公正的原则，依据2012年度轻工企业发展业绩，开展“中国轻工业百强企业（2012年度）”评选工作。按照统一评价体系，对企业的主营业务收入、利润总额、产值利润率、税收占利税比重及工业总产值增速共5项指标进行了考察，力求综合客观评价企业的竞争力水平。因此，评选出的轻工百强企业皆是引领行业发展的先锋力量。

　　本届盛会的主题为“应战产业变局，加快转型升级”。实际上，阜丰集团从新世纪初就开启了转型之路的探索与实践，目前其味精年生产能力已经达到100万吨，黄原胶生产能力达到7万吨，双双位居全球第一。2012年，阜丰集团实现营业额110亿元，同比增长59%，创造了逆势增长的骄人业绩。阜丰集团此次再获殊荣，证明了行业内对集团模式以及战略发展的认可，进一步奠定了企业在行业内的领导地位。

　　到底如何选择味精行业合作企业，至此一目了然。