台湾红薏仁检出黄曲霉毒素遭下枵�/h1>

时间�?013-08-15 16:49 来源：食品伙伴网

核心提示：食品伙伴网� 据台�?中央�?消息，日前台湾食药署从红曲米、红曲酵素锭、红薏仁�?件食品中，检出过量橘霉素、黄曲毒素等，已勒令下架、�/div>

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台湾卫生福利部食品药物管理署北区管理中心主任潘志�?5日表示，米、麦、坚果、薏仁、果干、咖啡、果汁，在保存不当情况下容易发霉，今�?�?月抽验市�?63件，依产品类别不同，检验项目包括黄曲毒素、赭曲毒素、橘霉素、棒曲毒素等，结果共3件不合格、�/p>

其中，台湾彰化县田尾乡罗姓厂商的散装红曲米，验出10.6ppm橘霉素，高于红曲米法规标�?ppm以下；宜兰县甲好生技的红曲酵素锭尚未过期，查�?.9ppm橘霉素，高于红曲制品2ppm以下的法规标准；台北市华顺贸易从泰国进口的红薏仁，检�?5.2ppb的总黄曲毒素，高于法规标准10ppb.

台湾林口长庚医院毒物科医师颜宗海表示，黄曲毒素的毒性最强，对B型肝炎带原者、肝功能不良者尤其具伤害性，有加重肝硬化、致肝癌之虞。橘霉素的毒较低，但吃多了，也会增加肝肾负担、�/p>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2013-08-15.html">2013-08-15

地区９�/font>台湾中国
行业９�/font>食品检浊�/font>酒业
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>酵素食品中央黄曲霉毒紟�/font>红曲毒素
科普９�/font>食品伙伴罐�/font>酵素食品中央黄曲霉毒紟�/font>红曲毒素

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