食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,台湾地区市售咖啡产品依照咖啡因含量的高低,分别以红、黄、绿三种颜色标示,台湾食品药物管理署指出,红色标识的大杯咖啡,每天饮用1杯为限,否则会摄取过量咖啡因。
台湾卫生福利部食品药物管理署表示,根据欧盟食品科学专家委员会评估,每日摄取咖啡因在300毫克以下,不会对健康构成威胁。
台湾食药署建议,消费者饮用咖啡饮料,以不超过红标1天1杯,或绿标1天3杯为宜。民众可藉由产品标示的资讯,自我衡量咖啡饮用量与自身健康。
在改制为食药署之前,卫生署食品药物管理局于2007年公告,含有咖啡的饮料应标示咖啡因含量,也辅导现煮咖啡业者以红黄绿标示,红色代表每杯咖啡因总含量200毫克以上,黄色每杯总含量100到200毫克,绿色代表100毫克以下。