食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网消息,针对近期四个州出现的李斯特菌疫情,目前美国疾控中心与食品药品管理局以及地方卫生部门共同发起了调查。
据报道,近期美国四个州出现了奶酪引发的李斯特菌疫情,其中5人受到感染,1人死亡。美国FDA表示,本次疫情疑似与威斯康星州一家奶酪生产商生产的好兄弟(Les Freres)牌奶酪有关。
目前奶酪生产厂家渴望兄弟公司(Crave Brothers)正在召回问题产品。
美国卫生部门已开展相应调查。美国疾控中心采用DNA指纹技术以及脉冲凝胶电泳技术对病例进行了分析。美国食品药品管理局联合威斯康星州农业部对奶酪生产厂展开了调查,以查明污染原因。
原文链接:http://www.foodsafetynews.com/2013/07/cdc-focuses-on-deadly-listeria-outbreak/