食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,目前台湾地区可检出农药251种,蔬果农药残留检验时间较长,境外农药或罕见农药难以检出,成为蔬果检验的盲点。
台湾宜兰检方在大同乡查扣成分不明的可疑农药约2.5吨,种类约17种。这些农药名称标示均非许可合格农药,判定应是未经核准擅自制造,或加工的农药。
新北市卫生局最近公布1个月前的青菜检验农药残留超量,但蔬菜销售期短,实验室报告出炉时,消费者早就吃下肚,台湾官员坦承"确实来不及".
卫生局检验科长刘君豪26日表示,检验过程确保检体不被污染,透过打碎样品、萃取、比对模拟样品、资料库之后,可检出251种农药。
刘君豪说,新成分的农药,国外农作物常用、国内少用,或尚未核准的农药,不在资料库中,无法比对,需更高阶质谱仪判读讯号,若食药局逐步开发检验出新农药,将会采集化学标准品,输入新的判读数据。