食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,17日台湾食品科学技术学会召开座谈会,荣誉理事孙璐西表示,目前台湾食品安全稽查人员不足,建议设置食品警察,并设置举报奖金。
孙璐西呼吁政府应做好食品原物料源头管制,避免让化工原料流入食品,并透过刑法惩罚将非食品的化工原物料卖给食品业的化工业者。
孙璐西表示,目前台湾管理食品人力不足,"卫生署"及地方卫生局稽查人员多属女性,在稽查时也容易遭到业者恐吓或阻碍业务执行,建议设置"食品警察"制度,协助食品卫生安全稽查人员,让稽查人员可以不定时、不定点查看食品加工业者的生产线及原物料仓库。
她说,稽查时也应该彻底,深入了解业者生产线以及原物料仓库状态,并设置举报奖金及公告检举窗口,鼓励检举不法食品制造与贩卖行为,且要保护检举人。
台湾"卫生署"副署长许铭能说,卫生署一直有在讨论设置食品警察问题,不过警政署反映人力调配仍是问题。现阶段为加强稽查,近期也将与各地卫生局开会讨论,并与警政署、法务部等相关单位讨论在稽查时和地方检警合作配合的方式。