食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,端午临近,台北市环保局提醒,民众如果在端午节贮存"午时水",要注意不可生饮,以确保卫生。
民间盛传,在端午节当天上午11时至下午1时(午时),水的能量特别强,有多重功效,甚至久存不坏,称为"午时水",有许多人把握节气贮存备用。
过去自来水不普遍,午时水多为井水或山泉中自然涌出的泉水,但这些在城市几乎不可能有,于是传言在正午曝晒阳光,或打开水龙头接出来的水,都可视为"午时水".
台北环保局指出,民众使用"午时水"用途不一,但一定要注意,如果是供饮用,一定要煮沸。
环保局表示,今年初至今,民众送验供饮用的山泉水只有6件,但其中4件的微生物检测超过标准,不适合饮用。
环保局提醒,若民众要在端午节午时贮备自来水使用,必须注意,自来水中消毒的余氯可能已逸散,水有受污染之虞,绝对不要生饮。