欧盟食品安全局发布食源性疫情报告指导手冋�/h1>

时间�?013-05-13 14:36 来源：食品伙伴网

核心提示：食品伙伴网� 据欧盟食品安全局（EFSA）消息，4�?日欧盟食品安全局（EFSA）发布食源性疫情报告指导手册，该手册旨在协调规范欧盟成员国食源性疫情报告、�/div>

食品伙伴罐�/a>�?/strong> �?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1376.html' class='zdbq' title='欧盟相关食品资讯' target='_blank'>欧盟食品安全局＇�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_10.html' class='zdbq' title='EFSA相关食品资讯' target='_blank'>EFSA）消息，4�?日欧盟食品安全局（EFSA）发市�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4820.html' class='zdbq' title='食源性相关食品资�? target='_blank'>食源�?/a>疫情报告指导手册，该手册旨在协调规范欧盟成员国食源性疫情报告、�/p>

该手册对食源性疾病报告制度的相关定义、结构、范围及报告内容进行了说明，并通过案例对病原体性质，传播媒介、背景环境、致病源、致病因素的描述及分类方法给出详细要求、�/p>

该手册依据传播媒介来判断不同食源性疾病间的差异，并对以下两种情况下的疫情报告提出要求�?）缺乏食源性疾病爆发数据的前提下（未确定传播媒介），各成员国仅需上报有限的数据资料即可，其中包括疾病爆发次数、病患人数、住院人数及致死人数�?）具有充分数据信息的食源性疾病爆发，成员国需要针对每件疫情上报详细的数据资料，除包括上段提及的病患人数、住院人数、死亡人数、病原体，还包括传播媒介、传播途径证据、食品加工处理过程中疫情爆发诱因、�/p>

原文链接�?lt;http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/410e.html>

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日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2013-05-13.html">2013-05-13

地区９�/font>欧盟国外
行业９�/font>进出叢�/font>
标签９�/font>食源�?/font>食品伙伴罐�/font>疫情欧盟EFSA

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