美国FDA就食品防护漏洞评估以及生产活动类型的鉴定发布报告

    食品伙伴网讯   据美国食品药品管理局（FDA）消息，4月9日美国FDA就食品防护漏洞评估以及生产活动类型的鉴定发布了报告。

    按照美国《食品安全现代化法案》106部分的要求，美国FDA需要开展食品体系的漏洞评估，这涉及对系统漏洞进行鉴定、量化、分级的过程。截止目前美国FDA已开展了50多种产品或者工艺的漏洞评估。与此同时美国FDA还需对生产系统中的生产活动类型进行鉴定。

    原文链接：<http://www.fda.gov/Food/GuidanceRegulation/FSMA/ucm347023.htm?source=govdelivery>