丹麦研究：防蝇纱窗可减少鸡舍中的弯曲杆菌污染

食品伙伴罐�/a>�?/strong> �?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2463.html' class='zdbq' title='美国相关食品资讯' target='_blank'>美国食品安全新闻网消息，近日一项丹麦研究显示，鸡舍采用防蝇纱窗可有效减少内部的弯曲杆菌污染、�/p>

有研究认为，苍蝇是鸡舍当中传播弯曲杆菌的罪魁祸首，安装防蝇纱窗可减少弯曲杆菌的数量、�/p>

丹麦科学家对6家禽场进行了研究以验证这个理论，研究发现禽场安装防蝇纱窗后，有十个鸡舍当中的弯曲杆菌数量�?1.4%下降到了10.3%、�/p>

欧盟食品安全局称，在欧盟地区弯曲杆菌是导致人感染肠道疾病的首要原因，有20-30%的病例与食用鸡肉相关。美国疾控中心称，弯曲杆菌在美国是第四大食源性病菌，每年约引�?4.5万起病例、�/p>

原文链接�?lt;http://www.foodsafetynews.com/2013/03/fly-screens-reduce-campylobacter-among-broiler-chickens-study-finds/>