科学家采用模糊多重标准法评估食品安全政策的影响

    食品伙伴网讯 据外媒报道，1月《食品政策》（Food Policy）刊登一项采用模糊多重标准法评估食品安全政策影响的研究。

    研究指出，食品安全政策的规制影响评估（RIA）存在许多干扰因素，主要在于评估货币化影响时出现的障碍，以及对政策导致的结果评估的不确定性。

    本文阐述了这些障碍并且探讨了基于模糊处理法来解决这些问题的程序。在评估中结合详细的评分系统和不确定性指标，并在多重标准分析中运用模糊逻辑，构建了一种评估工具"scryer"。

    "scryer"具有优异的特性，其中之一便是可在不将问题货币化的前提下统计各种不同影响，同时具有灵活的适应性的和基于模型的影响评估。文章同时提供了一份利用该法调节谷物及谷类产品中霉菌毒素含量的应用演示。

    原文链接：<http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030691921200125X>