研究表明：美耐皿餐具遇热会释放三聚氰胺_食品科技_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

食品伙伴罐�/a>�?nbsp;据外媒报道，近日美国医学会《内科医学》杂志刊登一项研究显示，�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1547.html' class='zdbq' title='三聚氰胺相关食品资讯' target='_blank'>三聚氰胺作为聚合材料的美耐皿餐具，遇热会释放出对人体有害的三聚氰胺、�/p>

本次研究由台湾高雄医学大学人员开展，分别研究了美耐皿餐具与陶瓷餐具对人体的影响、�/p>

在这项研究中，研究人员将受试者分成两组，其中一组有6�?0多岁的受试者用美耐皿碗喝热汤，另外的6人用陶瓷碗喝汤作为对照。研究人员在接下�?2小时检测两组受试者的尿液、�/p>

结果发现，使用美耐皿碗的受试者，尿液的三聚氰胺浓度为8.35微克，使用瓷碗者的浓度则为1.31微克、�/p>

这项研究并未评估三聚氰胺对健康的可能影响，也不清楚尿液中的三聚氰胺含量是否会导致长期的健康问题，或是人体是否残留、�/p>

美国西北大学费恩柏格医学院肾脏专家蓝格曼（Craig Langman）说，尽管这项研究提出有趣的的质疑与隐忧，但无法证明什么、�/p>

不过他表示，还应继续研究三聚氰胺的长期生物效应、�/p>

蓝格曼还说，若能选择则应避免购买美耐皿餐具，因为确实会因某些酸性食物或因微波炉加热而产生变化、�/p>

原文链接�?lt;http://uk.reuters.com/article/2013/01/22/us-melamine-idUKBRE90L0JY20130122>

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研究表明：美耐皿餐具遇热会释放三聚氰胹�/h1> 时间�?013-01-25 09:41 来源：食品伙伴网