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贵州省工商局2013年流通环节食品抽检公告(1号)

放大字体  缩小字体 时间:2013-01-07 08:58 来源:贵州省工商局 原文:
核心提示:2012年11份,全省共抽检食品890批次,主要有干制蔬菜、酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干等食品。

  为了确保流通环节食品安全,维护市场秩序和消费者合法权益,2012年11份,全省共抽检食品890批次,主要有干制蔬菜酱油巧克力、中老年燕麦片味精火腿牛肉干等食品。

  一、监测基本情况

  11月份按计划抽检的样品有酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干、干制蔬菜类食品7类。其中:巧克力、中老年燕麦片、火腿合格率100%,味精合格率98.9%,牛肉干合格率93.3%、酱油合格率91.1%、干制蔬菜合格率65.7%。不合格食品主要有:牛肉干、酱油、味精、干制蔬菜(竹笋、竹荪、黄花菜、木耳、银耳)。

  二、不合格指标情况

  监测发现不合格食品检测指标为二氧化硫残留量、菌落总数、氨基酸态氮(以氮计)、氯化物(以Cl-计)。

  三、监测的不合格指标说明

  ——氯化物(以Cl-计)

  本次抽检味精不合格指标是:氯化物(以C1-计),俗称食盐。按照国家标准GB/T 8967-2007规定,味精的食盐含量≤0.1%,加盐味精的食盐含量<20%。个别不法商贩为了降低成本,从中谋取暴利,添加大量的食盐。

  四、对不合格食品处理措施

  对监测发现的质量不合格食品,我局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。凡已购买不合格食品(名单见附件)的消费者可凭购物小票(或其他有效票据)和食品外包装向销售单位要求退货。

  附件:   贵州省工商行政管理局2013年全省责令停止经营食品名录(1).xls

  二〇一三年一月四日

日期:2013-01-07
 
 
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