一、国内热闻
1、“速成鸡”事件持续发酵,央视调查称存在违规用药现象,产品流向肯德基、麦当劳等快餐行业
应对:【山东省畜牧兽医局成立调查小组】 【青岛调查六和集团平度公司】
上海食安办:通报肯德基“速生鸡”事件
上海食药监:百胜鸡肉样品疑似检出金刚烷胺
行业现象:
理性声音:“速成鸡”速成并不可怕担忧违规用药
更多信息请见专题:曝部分“速成鸡”违规使用抗生素
2、时隔5月,国际包装协会再发方便面包装用纸“不安全”报告,内容被指“置换概念”,发布目的亦被质疑
相关解读:
方便面的纸容器是由两部分组成,即内层的纸碗和外层的碗标。其中内层的纸碗因直接接触食品,是按照国家要求使用原浆纸材料,已经足以确保食品内容物安全。而外层的碗标部分,并未直接接触食品,不存在食品安全的隐患。世界主要方便面产品的纸容器,均采用与我国目前相同的双层结构设计——内层纸碗使用原浆纸材,外层碗标使用再生纸材。【详细】
早期相关专题:方便面纸包装荧光物安全之争
3、一组权威发布
4、食品安全·曝光台
5、本周国内食品资讯热闻一览
二、国际热闻
1、国际预警
2、本周国际食品资讯热闻一览
三、最新食品科技