食品伙伴网讯 据台湾"中央社"消息,冬至将近,又到吃汤圆时间,然而据台湾台中市卫生局计算,吃下4颗包馅的汤圆或30颗直径1厘米小汤圆的热量,得走10公里才能完全消耗。
根据民间习俗,冬至吃完汤圆才算长大1岁,也宣告农历新年即将来临,但台中卫生局指出,汤圆的热量不低,4颗包馅的汤圆或30颗直径1厘米小汤圆,热量约280大卡,相当于1碗饭,换算体重60公斤的人,得慢跑半小时或走路1.5小时才能消耗热量。
营养师提醒民众,在冬至吃汤圆之际,可将汤圆取代米饭或面条的主食,搭配烫青菜及瘦肉,餐后再摄取适量的水果,不但让营养更均衡,也不会对身体造成太大的负担。
不过,营养师说,高血压、心血管疾病、糖尿病及慢性肾脏病的病友,在享用汤圆的同时,需注意盐分、饱和脂肪及胆固醇的摄取,宜掌握浅嚐即可原则,才能在享受美味的同时,兼顾健康。