澳新就禁止一氧化碳用作鱼类加工助剂征求意?/h1>
放大字体缩小字体时间?012-12-17 15:33 来源:食品伙伴网
核心提示:食品伙伴网 据澳新食品标准局(FSANZ)消息,12?7日澳新食品标准局就明确一氧化碳等气体在渔业中的用途,禁止一氧化碳用作鱼类加工助剂征求意见

食品伙伴罐/a>?/strong> 据澳?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品标准局(FSANZ)消息,12?7日澳新食品标准局就明?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_4383.html' class='zdbq' title='一氧化碳相关食品资? target='_blank'>一氧化碲/a>等气体在渔业中的用途,禁止一氧化碳用佛a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2300.html' class='zdbq' title='鱼类相关食品资讯' target='_blank'>鱼类加工助剂征求意见、/p>

据了解,当一氧化碳用作金枪鱼等鱼类的加工助剂后,一氧化碳可与鱼类的肌红蛋白结合,可使肉色呈鲜艳的粉红色,使鱼肉看起来比实际更为新鲜、/p>

澳新食品标准局首席执行官麦卡臣表示,本次提议旨在明确鱼类产品中气体的使用范围,以保证一氧化碳不会被用作金枪鱼等鱼类的加工助剂、/p>

麦卡臣称,有许多监管人员要求澳新食品标准局修订《食品标准法典》,禁止一氧化碳用于鱼类产品、/p>

目前澳新食品标准局正就此征求意见,截止日期?013??1日、/p>

原文链接?lt;http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/mediacentre/mediareleases/mediareleases2012/17december2012callfo5758.cfm>

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日期9a href="//www.sqrdapp.com/news/2012-12-17.html">2012-12-17
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