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台湾利用鱼鳞加工胶原蛋白提升经济价倻/h1>
放大字体缩小字体时间?012-11-29 10:13 来源：食品伙伴网
核心提示：食品伙伴网 据台?中央?消息?1?8日台湾金门大学研究人员发表了鱼鳞胶原蛋白肽的研究成果，可提升鱼鳞的经济价值

食品伙伴罐/a>?/strong> 据台?quot;中央?quot;消息?1?8日台湾金门大学研究人员发表了鱼鳞胶原蛋白肽的研究成果，可提升鱼鳞的经济价值、/p>

金门大学食品科学系助理教授林志芳、赖盈璋同生物科技公司合作，以发酵水解法从乌鱼鱼鳞中萃取出了胶原蛋白制成的胶原饮品。赖盈璋表示，目前来看乌鱼、虱目鱼、吴郭鱼鱼鳞均可萃取胶原蛋白、/p>

林志芳指出，胶原蛋白是肌肤弹力的来源，采用生化水解技术将胶原蛋白转化为小分子肽，让肠胃道容易吸收，制成饮品并添加维生素C,可帮助皮肤顺利合成胶原蛋白、/p>
日期９a href="//www.sqrdapp.com/news/2012-11-29.html">2012-11-29
地区９/font>台湾中国
行业９/font>保健食品
标签９/font>食品伙伴罐/font>中央胶原蛋白
科普９/font>食品伙伴罐/font>中央胶原蛋白
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