2012年第三季度,(南京)市质监局共监督抽检我市地产食品395批次,合格389批次,合格率为98.48%。
合格率较高的食品品种焙烤食品、茶叶及相关制品、豆制品、方便食品、蜂产品、固体饮、酒类、可可及焙炒咖啡制品、蜜饯、膨化食品、肉制品、食糖、薯类和膨化食品、水果制品、速冻食品、调味品、食用油、油脂及其制品等18种(100%)和糕点(97.67%);合格率较低的为炒货食品及坚果制品(50%)、饼干(0%)
抽查严重不合格的食品及生产企业名单
序号
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产品名称
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受检企业
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不合格项目1
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1
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顶古屋曲奇(可可曲奇饼干)
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南京顶古屋食品有限公司
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菌落总数,标准值:≤750cfu/g,检测值:5200cfu/g
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2
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奶油葵花籽
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南京市江宁区良成食品有限公司
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霉菌,标准值,≤25cfu/g,检测值:170cfu/g
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