芬兰研究：番茄或可降低男性中风风�?/h1>

时间�?012-10-10 09:29 来源：食品伙伴网

核心提示：食品伙伴网� 据外媒报道，近日国际知名杂志《神经学》月刊（Neurology）刊登一项研究指出，番茄以及番茄制品可能有助于降低男性的中风风险�

食品伙伴罐�/a>�?/strong> 据外媒报道，近日国际知名杂志《神经学》月刊（Neurology）刊登一项研究指出，番茄以及番茄制品可能有助于降低男性的中风风险、�br />
这项长达12年的研究发现，血液中番茄红素浓度较高的男性，中风风险较低、�br />
番茄红素存在于多种蔬果中，例如番茄、红椒、西瓜与木瓜，不过对多数人而言，番茄与番茄制品是饮食摄取番茄红素的最大来源、�br />
这项研究�?031�?6�?5岁男性作为试验对象，研究人员测量了试验对象血中的番茄红素�?alpha;�?beta;胡萝卜素以及维生素E与A浓度、�br />
研究人员发现，血中番茄红素浓度最高的男性中�?1人中风，而血中番茄红素浓度最低的男性中，中风者为25人、�br />
实验研究还显示，番茄红素有助抗发炎与血栓，作用优于其他抗氧化物质、�br />
东芬兰大学研究人员表示，番茄红素�?quot;强力抗氧化剂",有助防止细胞损害引发的多种疾病、�br />
然而其他研究人员指出，这项研究无法证明光靠番茄有助降低中风风险，表示在血中番茄红素浓度高的男性中，或许还有其他因素有助解释何以中风风险较低、�br />
原文链接９�a href="http://health.usnews.com/health-news/news/articles/2012/10/08/can-tomatoes-lower-stroke-risk">http://health.usnews.com/health-news/news/articles/2012/10/08/can-tomatoes-lower-stroke-risk

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2012-10-10.html">2012-10-10

地区９�/font>芬兰欧洲
行业９�/font>果蔬
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>番茄
科普９�/font>食品伙伴罐�/font>番茄

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