台湾地区将参考国际规范制定焦糖色素的规格标准_中国食品_食品资讯_食品伙伴罐�/title>

台湾地区将参考国际规范制定焦糖色素的规格标准

时间�?012-09-12 10:00 来源：食品伙伴网

核心提示：食品伙伴网� 据台�?卫生�?食品药品管理局消息，针对近日媒体关�?台湾可乐致癌物限量宽�? 的报道，9�?0日台�?卫生�?食品药物管理局表示，为了加强管制食品级的焦糖色素，已拟定的是食品添加物焦糖色素的规格标准，并非饮料�?-MEI的标准，该草案目前正处于审查阶段，目前并未有任何国家订定可乐�?-MEI的限量标准�

食品伙伴罐�/a>�?/strong> 据台�?quot;卫生�?quot;食品药品管理局消息，针对近日媒体关�?quot;台湾可乐致癌�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2012.html' class='zdbq' title='限量相关食品资讯' target='_blank'>限量宽松" 的报道，9�?0日台�?quot;卫生�?quot;食品药物管理局表示，为了加强管制食品级皃�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_917.html' class='zdbq' title='焦糖色素相关食品资讯' target='_blank'>焦糖色素，已拟定的是食品添加�?/a>焦糖色素的规栻�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_134.html' class='zdbq' title='标准相关食品资讯' target='_blank'>标准，并靝�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2227.html' class='zdbq' title='饮料相关食品资讯' target='_blank'>饮料�?-MEI的标准，该草案目前正处于审查阶段，目前并未有任何国家订定可乐�?-MEI的限量标准、�br />
台湾食品药品管理局表示，焦糖色素为国际通用的食品添加剂，可分为四类，经查联合国食品法典委员会、欧盟、美国及澳新等，针对第四类焦糖色素中4-甲基咪唑�?-MEI）含量规格均订为250 mg/kg以下，台湾地区规格草案亦参考了前述国际规范，经评估后才会正式公布，相关草案正送请专家学者审查中、�br />
台湾食品药品管理局还表示，前述焦糖色素规格标准草案中之4-MEI含量，并非最终食品产品中4-MEI残留量标准，另据了解，美国联邦政府、欧盟及澳新均未针对可乐订定4-MEI限量标准，美国加州政府也未订定产品中4-MEI的限量值，而是订定4-MEI的无显著风险含量（No significant risk level）为29 ��g/day,产品所�?-MEI若超过该数值时，必须加标示警语、�br />