美国研究质疑有机食品的营养价倻�/h1>

时间�?012-09-05 09:34 来源：食品伙伴网

核心提示：食品伙伴网� 据外媒报道，近日美国史丹福大学的研究发现，尽管有机食品所含的农药以及超级细菌较少，然而在营养价值方面，有机食品与普通食品并没有太大的差异�

食品伙伴罐�/a>�?/strong> 据外媒报道，近日美国斯坦福大学的研究发现，尽箠�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_2285.html' class='zdbq' title='有机食品相关食品资讯' target='_blank'>有机食品所含的农药以及超级细菌较少，然而在营养价值方面，有机食品不�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_1423.html' class='zdbq' title='普通食品相关食品资�? target='_blank'>普通食�?/a>并没有太大的差异、�br />
研究人员表示，人们会出于多种原因购买有机食品，其中之一是认为它们有益健康、�br />
本次研究发现，超�?0%的送检的非有机食品检测出了农药残留，然而这一比例在有机食品中�?%;有机猪肉和鸡肉携�?种或3种以上耐抗生素细菌的可能性比非有机肉类小33%、�br />
不过研究还发现，有机蔬果的营养价值并不比普通的蔬果高；如大肠杆菌之类的污染也没有比较少；有机肉类也没有表现出显著的健康益处、�br />
研究人员表示，与普通蔬果相比，有机蔬果的农药残留确实较少，不过非有机蔬果的农药残留量并未超过规定的限量，也不会影响人体的健康，消费者可以通过这个研究，做出明智的购物选择、�br />
相关链接９�br />
<http://www.nytimes.com/2012/09/04/science/earth/study-questions-advantages-of-organic-meat-and-produce.html?_r=1>



<http://med.stanford.edu/ism/2012/september/organic.html>

日期９�a href="//www.sqrdapp.com/news/2012-09-05.html">2012-09-05

地区９�/font>美国北美洱�/font>
行业９�/font>有机食品添加剂配斘�/font>食品检浊�/font>
标签９�/font>食品伙伴罐�/font>农药有机食品普通食�?/font>超级细菌
科普９�/font>食品伙伴罐�/font>农药有机食品普通食�?/font>超级细菌

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食品商城，食品产业链内部交易、�/a>

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