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质检总局公布淀粉及淀粉制品产品质量国家监督抽查结果

放大字体  缩小字体 时间:2012-08-28 15:30 来源:质检总局 原文:
核心提示:抽查发现有8种产品不符合标准的规定,涉及到二氧化硫、酸度、霉菌、大肠菌群、霉菌和酵母菌数项目。具体抽查结果见附件。

  本次共抽查了北京、天津、河北、山西、辽宁、江苏、安徽、山东、河南、湖北、湖南、广西、重庆、四川、陕西等15个省、自治区、直辖市144家企业生产的150种淀粉淀粉制品,包括生粉、粉丝、粉条3个品种。

  本次抽查依据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB 2760-2011、《淀粉制品卫生标准》GB2713-2003等标准的要求,对淀粉及淀粉制品的酸度、pH值、灰分、二氧化硫、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、氢氰酸、甲醛次硫酸氢钠(以甲醛计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、霉菌、霉菌和酵母菌数等16个项目进行了检验。

  抽查发现有8种产品不符合标准的规定,涉及到二氧化硫、酸度、霉菌、大肠菌群、霉菌和酵母菌数项目。具体抽查结果见附件。

    附件:   淀粉及淀粉制品抽检结果.xls
 

日期:2012-08-28
 
 
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