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卫生部关于征求拟批准新资源食品意见的函(卫办监督函〔2012〕725号)

放大字体  缩小字体 时间:2012-08-27 11:12 来源:卫生部 原文:
核心提示:拟批准蛋白核小球藻、当归、乌药叶、辣木叶为新资源食品,拟变更新资源食品蔗糖聚酯相关信息,拟公布梨果仙人掌(米邦塔品种,Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill)为普通食品。现公开征求意见,截止时间为2012年9月10日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

各有关单位:

  根据《食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,经新资源食品评审专家委员会审核,拟批准蛋白核小球藻、当归、乌药叶、辣木叶为新资源食品,拟变更新资源食品蔗糖聚酯相关信息,拟公布梨果仙人掌(米邦塔品种,Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill)为普通食品。现公开征求意见,截止时间为2012年9月10日,请将意见反馈至卫生部卫生监督中心。

  传真:010-84088654

  邮箱:zhangxx3961@yahoo.com.cn

  附件:

    1.蛋白核小球藻等4种拟批准的新资源食品

  2.蔗糖聚酯

  卫生部办公厅

  2012年8月14日

  附件1

蛋白核小球藻等4种拟批准的新资源食品

  一、蛋白核小球藻

中文名称
蛋白核小球藻
拉丁名称
Chlorella  pyrenoidesa
基本信息
种属:绿藻目、小球藻属
生产工艺简述
人工养殖的蛋白核小球藻经离心、洗涤、分离、干燥等工艺制成。
食用量
20克/天
质量要求
性状
深绿至黑绿色粉末
蛋白质/(g/100g)
58
水分/(g/100g)
5
灰分/(g/100g)
5
其他需要说明的情况
1. 使用范围不包括婴幼儿食品。
2. 卫生安全指标应符合我国相关标准。

    二、当归 
 
中文名称
当归
拉丁名称
Angelica Sinensis 
基本信息
来源:伞形科植物当归(Angelica sinensis (Oliv.) Diels)
食用部位:根
食用量
6.7克/天
使用范围
仅限用于香辛料
其他需要说明的情况
1.婴幼儿及孕妇不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
  

    三、乌药
 
中文名称
乌药叶
拉丁名称
Linderae aggregate  leaf
基本信息
来源:樟科植物乌药( Linderae aggregate )
食用部位:嫩叶
食用量
5克/天
其他需要说明的情况
1.婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群。
2.卫生安全指标应符合我国相关标准。
  
   
    四、辣木叶

 
中文名称
辣木叶
拉丁名称
Moringa oleifera leaf
基本信息
来源:辣木(拉丁学名Moringa oleifera)
食用部位:带柄的羽状复叶
其他需要说明的情况
卫生安全指标应符合我国相关标准。
  
   附件2
蔗糖聚酯
中文名称
蔗糖聚酯
英文名称
Sucrose Ployesters
主要成分
蔗糖聚酯(6、7、8酯)
基本信息
来源:大豆油
结构式:
  (其中R为8-22碳链长度的脂肪酸)
分子量:2400-2800
生产工艺简述
大豆油经精炼、氢化,与甲醇反应生成甲酯,甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应,生成蔗糖聚酯粗品;然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。
食用量
10.6 克/天
质量要求
性状
凝胶状
蔗糖聚酯(6、7、8酯)
97%
其他需要说明的情况
1.婴幼儿不宜食用,标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。
2.卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。

日期:2012-08-27
 
 
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