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福建省质监局2012年第二季度糕点、饼干产品抽查结果通报

放大字体  缩小字体 时间:2012-08-09 16:04 来源:福建省质监局 原文:
核心提示:共抽查738批次样品,合格697批次,抽样批次合格率为94.4%。其中,抽查糕点544批次,合格511批次,合格率为93.9%;抽查饼干194批次,合格186批次,合格率为95.9%。

  2012年第二季度,省质量技术监督局组织对我省企业生产的糕点饼干产品进行了抽查,共抽查738批次样品,合格697批次,抽样批次合格率为94.4%。其中,抽查糕点544批次,合格511批次,合格率为93.9%;抽查饼干194批次,合格186批次,合格率为95.9%。

  本次抽查不合格的41批次样品中,主要不合格项目包括脱氢乙酸、菌落总数、霉菌、山梨酸、铝、大肠菌群等。其中:

  (一)微生物指标:共有18批次样品菌落总数、霉菌、大肠菌群等微生物指标超标,占不合格产品总批次的45%。不合格的主要原因是:个别企业生产设备及环境达不到规定要求,灭菌工艺控制不当。

  (二)食品添加剂:共有24批次样品检出超量使用食品添加剂。其中,有11批次样品混合使用的同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和超过1,说明还有部分企业对GB2760《食品添加剂使用卫生标准》执行不到位,导致超量使用食品添加剂。

  针对抽查中发现的主要质量问题,省质量技术监督局已责成当地质量技术监督局严格按照《食品安全法》等法律法规的规定,对不合格企业依法进行处理,限期整改。同时,公布本次抽查的质量合格及不合格产品及企业名单,引导消费者选购。省质量技术监督局将继续进行跟踪抽查,为广大消费者创造放心满意的消费环境。

2012年二季度糕点、饼干产品质量抽查合格企业名单(部分)

序号
受检单位/生产单位
产品名称
商标
规格型号
生产日期
1
龙海市海澄丰润食品厂
蒜茸枝(油炸类)
鑫丰润
200g/包
2012-6-2
2
龙海市三福食品有限公司
早餐蛋糕(热加工)(鸡蛋味)
三福
散装称重
2012-6-3
3
龙海市雅仕多食品厂
麻薯(冷加工糕点)
雅仕多
散装称重
2012-6-1
4
龙海市大洋洲食品有限公司
甜切片(面包)
大洋洲
400g/包
2012-6-5
5
龙海市角美佳庆食品厂
绿豆糕
/
散装称重
2012-6-4
6
麦香堡(福建)食品有限公司
麦香堡-(夹心)豆沙面包
麦香堡
散装称重
2012-6-6
7
龙海市恒祥食品厂
哈密瓜蒸糕
正佰福
称重
2012-6-6
8
龙海市漳伟食品厂
华夫饼(烘烤类)
/
1.5kg/箱
2012-5-20
9
漳州开发区佳乐食品有限公司
软式面包(热加工)
/
250g/个
2012-6-13
10
龙海市浮宫佳鑫隆食品厂
步步高升(面包)烘烤类热加工糕点
/
散装称重
2012-6-10
11
漳州市天冠食品有限公司
好找餐小面包
新亿冠
8.8kg/箱
2012-6-9
12
漳州市恒利通食品有限公司
香芋饼
/
4.5kg/箱
2012-6-11
13
漳州市好口味食品有限公司
老婆饼
亿通
4.5kg/箱
2012-6-13
14
龙海市诚得食品有限公司
面包
/
220g/包
2012-6-14
15
龙海市特香包食品有限公司
特香包
特香包
380g/条
2012-6-15
16
奇客食品有限责任公司
华夫饼
奇客
1.5kg/箱
2012-3-4
17
漳州市大西洋食品有限公司
糕点
大西洋
2.5kg/箱
2012-6-15
18
龙海市阳泰食品有限公司
草莓味面包
正锦春
散装称重
2012-6-13
19
龙海市榜山添益食品厂
凤梨酥
益旺达
2.5kg/箱
2012-6-14
20
福建省龙海市瀛广食品厂
铜锣烧
瀛广
2.5kg/箱
2012-6-7
21
龙海市龙得宝食品厂
干吃汤圆
龙得宝
2.4kg/箱
2012-6-14
22
龙海市榜山紫云食品厂
法式煎饼
正紫云
4kg/箱
2012-6-12
23
漳州市金美泰食品有限公司
精致糕点(甜吐司)
/
500g/包
2012-6-19
24
龙海市九湖福天豪食品厂
面包
/
散装称重
2012-6-17
25
龙海市汤氏旺缘食品有限公司
馅料
/
5kg/包
2012-6-3
26
漳州汇康食品有限公司
酸奶优品蛋糕
汇力康
2.5kg/箱
2012-6-15
27
福州新华丰贺氏食品有限公司
菲律宾小馒头面包
 
150g/包
2012-5-24
28
福州尚悦食品有限公司
蛋黄包(烘烤类糕点)
 
90g/个
2012-5-22
29
福州市晋安区福荣旺食品厂
鸡肉汉堡
 
100g/个
2012-5-24
30
福州益生食品有限公司
四连心面包
益生食品
120g/个
2012-5-23
31
福州晋安区富兴食品厂
绿豆馅饼
富兴
115g/包
2012-5-24
32
森福(福州)食品有限公司
香菜肉酥饼
古三味
300g/盒
2012-5-23
33
闽侯县天兴食品有限公司
餐包(软式面包)
 
45g/个
2012-5-25
34
福州真味食品有限公司
白馒头
 
100g/个
2012-5-25
35
福州市凤鸣轩食品有限公司
馒头
 
180g/包
2012-5-25
36
福建永辉工业发展有限公司
豆沙方包
 
320g/包
2012-5-25
37
福州正嘉食品有限公司
苹果蛋糕
 
80g/包
2012-5-25
38
福建友谊食品有限公司
抹香豆塔(蛋糕)
一麦番
称重
2012-5-23
39
福州市仓山区兴安食品有限公司
汉堡包(软式面包)
兴亿
360g/包
2012-5-25
40
福州信顺食品贸易有限公司
蜂蜜味蛋糕
 
200g/包
2012-5-25
41
麦谷道(福州)食品有限公司
杏仁曲奇
 
130g/盒
2012-5-23
42
福州晋安区好点糕饼厂
薄脆饼(原味)
食在好
150g/盒
2012-4-21
43
福州东兴食品有限公司
面包
 
820g/袋
2012-5-28
44
福州麦丰食品有限公司
披萨
 
80g/包
2012-5-28
45
福州世纪广诚食品有限公司
软式面包
 
60g/包
2012-5-28
46
福州市仓山区景顺蛋糕坊
面包
 
85g/包
2012-5-28
47
福州市仓山区孚老蔡食品加工场
中肉粽
品欣
1.8kg/包
2012-5-28
48
福州一品居糕点有限公司
杏仁酥
 
45g/块
2012-5-28
49
福州市仓山区新星家园食品厂
蜜豆面包
 
100g/包
2012-5-28
50
罗源县城关歧余鲜洁美糕饼加工厂
面包
 
250g/个
2012-5-29
51
福清市香堡王食品厂
面包
 
360g/包
2012-6-1
52
福建龙和食品实业有限公司
铜锣烧
 
70g/个
2012-5-18
53
飞龙(福清)食品工业有限公司
软式面包
速力
456g/包
2012-6-7
54
福建顶香居食品有限公司
黄金面包
顶香居
60g/个
2012-6-7
55
闽侯县茂发食品有限公司
老婆饼
金馅
 
2012-4-22
56
福建向阳坊食品有限公司
手撕包(面包)
金馅
190g/包
2012-6-8
57
佳由(福建)食品有限公司
大团圆蛋糕
佳由
45g/个
2012-6-1
58
平潭县糕乐琦食品有限公司第一门市部
面包(切片)
 
0.5kg/包
2012-6-8
59
福建省文德堡食品有限责任公司
小餐包
 
50g/个
2012-6-8
60
福州一统家食品有限公司
芙蓉酥
一统家
60g/包
2012-6-6
61
连江县旺的高食品厂
椰丝餐包
 
185g/包
2012-6-12
62
武夷山市玉女桂荣食品厂
武夷大红袍茶糕
桂荣
150g/盒
2012-5-27
63
武夷山市顺心旅游食品厂
大红袍茶糕
顺心
120g/盒
2012-5-15
64
武夷山市鸿盛旅游食品厂
武夷板栗糕
鸿盛
120g/盒
2012-5-29
65
武夷山市夷园食品有限公司
茶饼组合(大红袍)
夷园
330g/盒
2012-5-29
66
武夷山市天心食品有限公司
孝母饼
旺饼村
120g/包
2012-5-30
67
龙岩新澳联食品有限公司
特香包切(热加工)
澳联西饼
320g/包
2012-6-14
68
龙岩市新罗区香狮食品厂
小包(热加工)
香狮
210g/包
2012-6-11
69
龙岩市新罗区美心食品厂
面包(热加工)
美心
150g/包
2012-6-11
70
龙岩市蓝鑫食品有限公司
切片面包(热加工)
蓝鑫
200g/包
2012-6-11
71
欧麦香(福建)食品有限公司
榴莲酥
欧麦香
180g/盒
2012-3-30
72
欧麦香(福建)食品有限公司
红豆吐司(热加工)
欧麦香
400g/包
2012-6-11
73
晋江市煌伟山庄饮料有限公司
汉堡包
/
散装
2012-5-22
74
晋江市梅岭能康纯净水厂
维尼熊蛋糕
贝夫
散装
2012-5-16
75
晋江市煌伟山庄饮料有限公司
甜餐包
/
70g/包
2012-5-23
76
晋江市罗山津可味食品厂
葡萄面包
/
90g/包
2012-5-23
77
晋江市磁灶镇天帝泉水厂
夹心三明治
源来好
散装
2012-6-4
78
晋江市紫帽镇协兴生态纯净水有限公司
印尼千层糕
礼财记
散装
2012-6-6
79
晋江市永和镇隆珍饼家
甜面包
/
散装
2012-5-15
80
福建省晋江市佳美食品有限公司
福旺奶油鸡蛋糕
福派园
散装
2012-5-7
81
福建麦都食品发展有限公司
小馒头面包
麦都
90g/包
2012-5-16
82
晋江市荣利达食品有限公司
优先麦福兔蛋糕
优先麦
散装
2012-5-13
83
晋江市池店镇麦香包面包店
麦香包面包
/
290g/个
2012-5-16
84
晋江佰裕食品有限公司
兰沁面包
/
70g/个
2012-5-16
85
晋江市英林麦鲜食品有限公司
枣香面包
/
55g/个
2012-5-21
86
晋江市龙湖镇麦香嘉兴食品厂
麦面包
/
散装
2012-5-21
87
晋江市多美味食品有限公司
汉堡面包
/
散装
2012-5-21
88
福建爱乡亲食品股份有限公司
真粮蛋糕(香橙味)
/
散装
2012-5-22
89
泉州三发食品有限公司晋江安海分公司
手撕面包
/
散装
2012-5-19
90
晋江市美天食品有限公司
麦润蛋糕
日洲
散装
2012-5-23
91
福建省晋江福源食品有限公司
瑞士卷(卷式夹心蛋糕)
盼盼
散装
2012-5-12
92
晋江喜来旺食品工贸有限公司
优可麦红豆蛋糕
优可麦
散装
2012-5-19
93
雅客(中国)有限公司
雅客大嘴烧(夹心蛋类芯饼)
雅客
散装
2012-5-21
94
泉州市威威猫食品发展有限公司
福堡蛋糕
福堡
散装
2012-5-19
95
晋江市安海吉利达特香包食品厂
手撕面包
/
散装
2012-5-21
96
晋江市点点金食品有限公司
皮皮烧果仁蛋糕
海八龙
散装
2012-5-5
97
福建爱乡亲股份有限公司
真粮蛋糕糕点
爱乡亲
散装
2012-4-24
98
晋江市荣利达食品有限责任公司
鸡蛋蛋糕糕点
优先麦
散装
2012-4-25
99
福建省麦都食品发展有限公司
大老婆饼糕点
麦都
散装
2012-4-25
100
晋江市池店镇麦香面包店
麦香包面包
麦香包
290g/包
2012-4-25
101
晋江丰顺食品有限公司
蛋糕糕点
麦给力
散装
2012-4-20
102
福建惠康食品有限公司
香浓蛋糕糕点
好思麦
散装
2012-4-5
103
晋江市永和喜洋洋食品有限公司
欧式蛋糕
卡好吃
散装
2012-5-13
104
泉州亲亲食品有限公司
艾莉格华夫饼
亲亲
156g/盒
2012-5-10
105
福建公元食品有限公司
瑞士卷糕点
珠穆朗玛
散装
2012-5-3
106
福马咪咪(福建)食品工业有限公司
草莓味卷心蛋糕
爱尚
160g/盒
2012-5-5
107
福建福马食品集团有限公司
蛋黄味注心蛋类芯饼
福马
200g/包
2012-5-14
108
福建福马食品集团有限公司
油炸休闲小点心(虾味)
咪咪
18g/包
2012-5-16
109
福建复茂食品有限公司
纽西兰餐包
/
100g/袋
2012-5-29
110
莆田市城厢区麦好味食品加工厂
梅花卷
/
110g/袋
2012-5-30
111
莆田市城厢区华亭陈氏美心鲜奶蛋糕屋
特香包
/
270g/袋
2012-5-30
112
 莆田市江氏食品有限公司
青包
/
320g/袋
2012-5-1
113
莆田向阳坊食品有限公司
娃娃饼(冷加工)
/
65g/盒
2012-5-31
114
福鼎市克莉丝麦食品商行
蛋糕
/
100g/个
2012-6-11
115
福建奥思奇食品有限公司
酥皮蛋酥饼
奥思奇
60g/个
2012-6-9
116
福建贝吃乐食品有限公司
黄金包
贝吃乐
2.5kg/箱
2012-6-11
117
福建点点佳食品有限公司
手指面包
点点佳
2.5kg/箱
2012-6-10
118
福建仁升食品有限公司
法式软面包
佳迪
20包/箱
2012-6-9
119
厦门鹭食食品有限公司
鹭食多味水果馅饼
/
200克/盒
2012-5-11
120
厦门新澳联食品有限公司
玛娜曲奇
/
115g/包
2012-5-14
121
厦门市原素食品有限公司
原味冰沙馅
/
5kg/包
2012-5-10
122
厦门鼓翔食品有限公司
馅饼
鼓翔食品
400g/盒
2012-5-21
123
厦门市奇奇保健食品有限公司
绿豆糕
凯悦
120g/盒
2012-5-3
124
厦门市翔安区莲香食品有限公司
豆沙
/
3.75kg/袋
2012-5-8
125
优思麦食品(厦门)有限公司
萨洛普曲奇(新)
优思麦
110克/盒
2012-5-21
126
优思麦食品(厦门)有限公司
芝麻方块酥(新)
优思麦
140克/罐
2012-5-21
127
伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司
枫糖巧克酥(其他类烘烤糕点)
/
16g/个
2012-5-11
128
伊莎贝尔(中国)食品有限公司厦门分公司
凤梨酥(其他类烘烤糕点)
/
30g/包
2012-5-9
129
厦门新四海食品有限公司
老公饼
/
260g/盒
2012-5-21
130
厦门鹭有食品有限公司
鹭有馅饼
鹭有
200g/盒
2012-5-22
131
厦门霖鹭食品有限公司新阳分公司
椰子饼
霖鹭
400g/盒
2012-5-22
132
厦门太祖食品有限公司
太阳饼
/
500g/盒
2012-5-16
133
厦门太祖食品有限公司
凤梨酥
/
600g/盒
2012-5-18
134
太阳堂(厦门)食品有限公司
凤梨酥
/
448克/盒
2012-5-19
135
厦门盛之香食品有限公司
大福草饼
盛芝坊
180g/包
2012-5-3
136
厦门向阳坊食品有限公司
奶油拿花
/
110g/盒
2012-5-14
137
厦门市原素食品有限公司
原味冰沙
/
200g/袋
2012-5-10
138
厦门市南普陀寺实业社
南普陀素饼(南瓜馅)
南普陀
300g/盒
2012-5-25
139
厦门市汪记食品有限公司
馅饼
汪记
400g/盒
2012-5-25
140
厦门金开门食品有限公司
香肉饼
金开门
400g/盒
2012-5-16
141
厦门市大红庄工贸发展有限公司加工厂
凤梨酥
大红庄
散装称重
2012-5-21
142
厦门老作坊食品工业有限公司
日光岩绿豆糕
日光岩
180g/盒
2012-5-23
143
厦门安德鲁森食品有限公司
花生薄饼
安德鲁森
140g/盒
2012-5-28
144
厦门市金麦穗食品有限公司
特香包
双溪
235克/条
2012-5-28
145
厦门早龙食品有限公司
馒头
早龍
80g/袋
2012-5-31
146
厦门市唯美思食品有限公司
面包
/
65克/个
2012-5-31
147
厦门贝比客食品有限公司
绿豆馅饼
私家御
300g/盒
2012-6-1
148
厦门惠好佳食品有限公司
椰子饼
/
180克/盒
2012-6-1
149
厦门惠好佳食品有限公司
老婆饼(热加工)
/
180g/盒
2012-6-1
150
厦门市集美区味味轩食品加工厂
白吐司
/
350g/条
2012-6-4
151
厦门市思明区福大成面包店
葡萄吐司
/
400克/包
2012-6-5
152
厦门市思明区福大成面包店
小蛋糕
/
120克/包
2012-6-5
153
厦门市中宇双穗食品有限公司
蛋极蛋糕
特香包
220g/包
2012-6-5
154
厦门市中宇双穗食品有限公司
特香包
特香包
360g/包
2012-6-5
155
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司
米麻米薯
黄则和(图形+文字)
210g/盒
2012-6-4
156
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司
白糖年糕
黄则和(图形+文字)
称重(每个包装单位约0.5kg)
2012-6-4
157
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司
馅饼
黄则和(图形+文字)
400克/盒
2012-6-4
158
厦门市黄则和食品有限公司同安分公司
蒜蓉枝
黄则和
120克/包
2012-6-2
159
厦门市荣辉工贸有限公司厦港卤鸭配送中心
甜粽
/
160克/包
2012-6-3
160
厦门新澳联食品有限公司
家乡烧肉粽
/
300g/袋
2012-6-4
161
厦门新华都购物广场有限公司
粽子
/
散装称重
2012-6-5
162
厦门各就各味食品有限公司
实粒派果粒蛋糕(凤梨味)
各就各味
称重
2012-6-5
163
厦门古龙食品有限公司
烧肉粽
古龙
280g(140g×2)/包
2012-5-24
164
厦门市原素食品有限公司
红豆相思粽
/
150g/个
2012-6-4
165
厦门市三都缘食品有限公司
葡萄吐司
/
320g/袋
2012-6-8
166
厦门美家味食品有限公司
早餐包
/
70克/个
2012-6-8
167
厦门麦客食品有限公司
芝麻包
/
120g/袋
2012-6-8
168
福建珍好吃食品有限公司
妙汁茶肉粽(蒸煮类糕点)
/
240克/盒
2012-6-7
169
厦门市集美区香米香食品厂
粽子(混合类粽子)
/
120克×3/袋
2012-6-11

2012年第二季度糕点、饼干产品质量抽查不合格企业名单

序号
企业名称
产品名称
商标
规格
生产日期
主要不合格项目
不合格项目
标准规定值(产品明示值)
实测值
1
漳州市大西洋食品有限公司
龙虾卷面包
大西洋
散装称重
2012-3-10
同一功能的食品添加剂(防腐剂山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和
≤1
1.4
2
漳州市好口味食品有限公司
老婆饼
亿通
4.5kg/箱
2012-3-13
脱氢乙酸
≤0.5g/kg
0.99
3
龙海市恒利发食品有限
绿豆(夹心糕)
/
散装称重
2012-3-12
菌落总数;霉菌计数
≤1000cfu/g
≤150cfu/g
2.8×104
310
4
漳州汇康食品有限公司
酸奶优品(糕点)
汇力康
散装称重
2012-3-12
同一功能的食品添加剂(防腐剂山梨酸、脱氢乙酸)各自用量占其最大使用量的比例之和
≤1
1.3
5
漳州市辉明食品有限公司
冰凉爽心糕
萬里通
4.5kg/箱
2012-3-10
霉菌计数
≤150cfu/g
960
6
漳州市恒利通食品有限公司
香芋饼(烘烤糕点)
恒利通
4.5kg/箱
2012-3-13
脱氢乙酸
≤0.5g/kg
0.89
7
福建省顺昌县蓓蕾食品有限公司
蛋糕
/
65g/个
2012-3-19
菌落总数、霉菌
≤1500cfu/g;≤100cfu/g
320000;790
8
漳州市金龙祥食品有限
鲜浓牛奶饼(酥性饼干)
金旺祥
4.75kg/箱
2012-3-4
菌落总数
≤750cfu/g
1.3×103cfu/g
9
福州市仓山区麦麦食品有限公司
馒头
 
100g/包
2012-3-29
菌落总数,CFU/g(热加工)
≤1500
9200
10
福建泉州市源来好食品有限公司
夹心三明治
源来好
25.kg/箱
2012-3-26
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤0.5;≤1
0.6;1.3
11
回头客食品(福建)有限公司
回头客铜锣烧夹心蛋糕(红豆味)
回头客
448g/包
2012-3-30
同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)在混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤1
1.1
12
南安市凤珍食品厂
凉糕
/
散装
2012-4-10
菌落总数(cfu/g)
≤1500
2300
13
福建公元食品有限公司
合桃酥
珠穆朗玛
散装
2012-4-9
山梨酸
不得检出
0.05g/kg
14
漳州市冠荣食品有限公司
威化饼干
辉瑞
散装称重
2012-5-14
铝的残留量(干样品,以Al计)
≤100mg/kg
204
15
佳由(福建)食品有限公司
欧式传统餐点蛋糕(鸡蛋味)
佳由
225g/包
2012-3-21
山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例
≤1
1.6
16
福清市好利园食品有限公司
浓香蛋糕
盼吧
散装称重
2012-4-14
山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例
≤1
1.8
17
福建省益事乐食品有限公司
海绵蛋糕
益事乐
80g/个
2012-5-16
脱氢乙酸
≤0.5g/kg
0.8
18
泉州丰泽翔翔食品厂
宝斗糕
/
260g/包
2012-5-14
菌落总数(cfu/g)
≤1500
3100
19
福建泉州市源来好食品有限公司
夹心三明治
源来好
散装
2012-5-15
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤0.5;≤1
0.7;1.6
20
福建天线宝宝食品股份有限公司
龙虾卷面包
卡通派
草莓味(散装)
2012-5-6
菌落总数(cfu/g);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤1500 ;≤1
15000;1.1
21
福建天线宝宝食品股份有限公司
小两口面包
卡通派
香橙味(散装)
2012-5-8
同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤1
1.1
22
泉州市泉港润和食品有限公司
C三明治(草莓味)
开心米奇
散装
2012-5-14
脱氢乙酸(g/kg);同一功能的食品添加剂(防腐剂: 山梨酸、脱氢乙酸)混合使用时,各自用量占其最大使用量的比例之和
≤0.5;≤1
0.7;1.8
23
南安市梅山旺记食品厂
顽皮熊蛋糕
好新娘
散装
2012-4-8
脱氢乙酸,g/kg
≤0.5
1.0
24
厦门市程营食品有限公司
凤凰卷-巧克力味(蛋卷)
味趣
散装称重
2012-5-25
菌落总数;大肠菌群
≤750cfu/g;≤30MPN/100g
1.7×103;60
25
福建省晋江市小兄弟食品工业有限公司
原味巧克力夹心蛋卷
巧莎
55g/盒
2012-5-16
大肠菌群
≤30 MPN/100mL
≤40
26
福建省早稻田食品有限公司
饼干
早稻田
4.75kg/箱
2012-6-5
菌落总数
≤750cfu/g(非夹心饼干)
 3.4×103
27
南靖县嘉宝食品工业有限公司
饼干(纯农蛋黄)
JB
1.25kg/盒
2012-6-16
菌落总数
大肠菌群
≤750cfu/g(非夹心饼干)
≤30MPN/100g
5.9×103;
40
28
龙海市万家香食品有限公司
煎酥烧蛋奶
香得里
3.75kg/箱
2012-6-14
大肠菌群
≤30MPN/100g
40
29
福建恒久食品有限公司
馒头
恒久
500g/袋
2012-5-28
菌落总数
≤1500cfu/g
4500
30
福州如意路食品有限公司
红豆饼
翁福记
180g/包
2012-5-28
脱氢乙酸、山梨酸和脱氢乙酸混合使用比例
≤0.5 g/kg; ≤1
0.9 ;2
31
厦门联吉食品有限公司
板栗味果真Q麻薯
向阳坊
80克(2粒装)/盒
2012-5-12
脱氢乙酸
皮:≤0.5g/kg;馅:≤0.5g/kg
皮:0.72;馅:1.0
32
厦门向阳坊有限公司
红豆味果真Q麻薯
向阳坊
80克(2粒装)/盒
2012-5-12
脱氢乙酸
皮:≤0.5g/kg;馅:≤0.5g/kg
皮:1.3g/kg   馅:1.3g/kg
33
厦门亿美食品有限公司
生仁糕
/
108g/盒
2012-5-17
菌落总数;大肠菌群
≤1500cfu/g;≤30MPN/100g
9.7×103;≥24000
34
厦门老作坊食品工业有限公司
日光岩馅饼
日光岩
200g/盒
2012-5-23
菌落总数
≤1500cfu/g
5.9×103
35
厦门市翔安青山食品加工厂
青山牌桔红糕
陈青山
130g/袋
2012-5-28
霉菌计数
≤150cfu/g
280
36
厦门市三都缘食品有限公司
哈雷杯蛋糕
/
75g/个
2012-6-8
脱氢乙酸
≤0.50g/kg
0.69
37
福建惠康食品有限公司
香浓蛋糕
好思麦
散装
2012-4-30
脱氢乙酸
≤0.5 g/kg
1
38
福建省晋江年年旺食品有限公司
麦堡蛋糕
年年旺
200g/盒
2012-5-10
脱氢乙酸
≤0.5 g/kg
1.7
39
晋江市福润来食品有限公司
肉松蛋糕
福添来
散装
2012-5-16
脱氢乙酸
≤0.5 g/kg
1
40
晋江市珍之味食品工业有限公司
珍堡欧式蛋糕(香橙味)
珍堡
散装
2012-5-11
脱氢乙酸
≤0.5 g/kg
1
41
龙海市白水多旺食品厂
葱油糕(冷加工)
永利来
散装称重
2012-6-7
霉菌计数
≤150cfu/g(冷加工)
260

日期:2012-08-09
 
 地区: 福建 中国
 行业: 食品检测 焙烤食品
 标签: 抽样 糕点 饼干
 科普: 抽样 糕点 饼干
 
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