2012年第二季度,(南京)市质监局共监督抽检我市地产食品批次77,合格批次71,合格率为92.21%。
合格率较高的食品品种炒制坚果食品、蛋制品、豆制品、方便食品、蜂产品、酒类、蜜饯、膨化食品、肉制品、乳制品、食糖、食用植物油、蔬菜制品、水产制品、速冻面米食品、速冻食品、糖果制品、茶叶及相关制品等18种(100%);合格率较低的为糕点 (62.5%)、调味品(50%)。
抽查严重不合格的食品及生产企业名单
序号
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产品名称
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受检企业
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不合格项目1
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1
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饮用纯净水
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南京金??饮料包装有限公司
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菌落总数(cfu/mL):标准值:≤20/检验值:400
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2
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思源桶装饮用纯净水
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南京饮水思源纯净水有限公司
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游离氯(Cl-)(mg/L):标准值:≤0.005/检验值:0.06
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3
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面包糠
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南京华久明实业有限责任公司
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霉菌计数(cfu/g):标准值:≤100/检验值:9200
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4
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美味粉调味料
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南京佐田食品有限责任公司
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食品标签:标准值:食品添加剂(山梨酸钾)应标明/检验值:未标明
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