美国要求校园午餐增加全谷类食品比� 应对儿童肥胖问题

食品伙伴罐�/a>�?/strong> 据外媒报道，为了对抗美国日益严重的儿�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_463.html' class='zdbq' title='肥胖相关食品资讯' target='_blank'>肥胖问题�?�?日生效的美国联邦规定，今后供应美国儿童的校园午餐，谷籺�a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相关食品资讯' target='_blank'>食品至少一半以上必须为全谷类、�/p>

据悉，今�?月美国立法通过了《儿童健康、免饥饿法案》，内容包括改善全美学童的营养午餐，减少油脂与盐分的摄取，增加蔬菜与水果的比例，希望让孩子们吃得更健康，远离肥胖症、�/p>

《儿童健康、免饥饿法案》从7�?日起生效，暑假过后各�?a href='//www.sqrdapp.com/news/tag_3720.html' class='zdbq' title='学校相关食品资讯' target='_blank'>学校陆续开学，学童将会发现学校午餐内容与以往略有不同、�/p>

举例来说，谷类食品至少一半以上必须为全谷类，�?014�?�?日，所有的谷类食品都必须为全谷类、�/p>

根据这项新规定，校园午餐的含盐量在未�?0年内，必须减少一半、�/p>

同时，以往可以吃到的果汁冰棒，今后将改为新鲜水果，披萨饼皮将采用全麦面粉制作，油炸马铃薯块也将由地瓜条取代、�/p>

美国小儿科学会（AmericanAcademyofPediatrics）营养委员会主席巴提亚（JatinderBhatia）接受媒体访问时表示，全谷类食物较为营养，因为精谷类食物通常添加糖与盐，养成孩子们喜欢这种口味的习惯，如果习惯吃天然水果与蔬菜，就不太可能在吃薯条时另外洒上盐巴了、�/p>

原文链接９�a href="http://www.myhealthnewsdaily.com/2788-school-lunch-grains.html">http://www.myhealthnewsdaily.com/2788-school-lunch-grains.html